Thajská kuchyně
Thajská kuchyně je výrazně pikantní, kokosově jemná a arašídově křupavá. Pro Thajce je jídlo příležitostí k setkávání a ke kombinaci různých chutí, které spolu tvoří dokonalou harmonii, ať už se jedná o náročná komplikovaná jídla nebo slavný thajský street food. Thajské jídlo můžeme rozdělit do skupin, které v různých kombinacích nejčastěji tvoří tradiční thajské menu.
#ShowMore#
- khow (rýže), tom (polévka), gaeng ped (kari)
- krueng kiang (přílohy)
- khong nueng, khong tod nebo khong yang (dušené, smažené nebo grilované jídlo)
- krueng jim, omáčky nebo yam (dochucovadla, např. sladká chilli omáčka)
- khong waan, polamai (dezerty, menu by mělo mít jeden ze sušeného ovoce a jeden tekutý)
Mezi typicky thajské ingredience patří kokosové mléko, zázvor, galangal, z koření chilli papričky(především bird´s eye), limetky, citronová tráva, vůni jídlo propůjčuje také thajská bazalka a kafírové listy. Mezi nejznámější thajská jídla patří čtveřice kari: červené, zelené, panang a massaman kari. Velmi oblíbená je zázvorová polévka tom kha, papájový salát, smažené nudle pad thai nebo letní závitky.
Řazení produktů
Výpis produktů
Autentická chuť a aroma jihovýchodní Asie ve vašich pokrmech! Tyto sušené limetové listy Kaffir jsou nepostradatelnou ingrediencí v thajské, indonéské a malajské kuchyni....
Tom Yum pasta je autentická thajská ingredience pro přípravu oblíbené polévky Tom Yum. Tato aromatická pasta obsahuje směs tradičních thajských bylin a koření, včetně citronové...
Objevte autentickou chuť Thajska s pivem Singha! Toto prémiové thajské pivo je známé svou vyváženou a osvěžující chutí s jemnou hořkostí. Vařené podle tradiční receptury z...
Autentické asijské rýžové nudle ve tvaru tyček jsou ideální pro přípravu tradičních pokrmů. Vyrobeny z kvalitní rýžové mouky, tyto nudle nabízejí lehkou a jemnou texturu....
Autentická thajská červená kari pasta pro přípravu tradičních asijských pokrmů. Tato pasta je základem pro oblíbené červené kari, které se vyznačuje středně pálivou chutí a...
Žlutá kari pasta je nepostradatelnou součástí thajské kuchyně. Tato aromatická směs koření a bylin přináší autentickou chuť jihovýchodní Asie přímo do vaší kuchyně. Pasta je...




