Mrkev na tenké nudličky, kuřecí maso do woku nebo úhledné plátky ryby na sushi. Při přípravě asijských jídel začíná velk...
Asia Blog
V našem Asia blogu naleznete spoustu zajímavých informací ze světa asijské kuchyně. Pravidelně zde přidáváme krátké články, jednoduché tipy na vaření a recepty. Poznáte rozdíl mezi jarními a letními závitky? Chcete vědět jak připravit dokonalé smažené nudle? Víte jak chutná ta pravá thajská Sriracha? Zde naleznete odpovědi na všechny vaše dotazy.
Výpis článků
Asijské nože: jak vybrat ten pravý na maso, zeleninu i sushi
Jak připravit mochi doma | Recept s černým sezamem
Co je mochi a proč je v Japonsku tak oblíbené? Mochi je tradiční japonská specialita z lepkavé rýže, která se vyznačuje...
Sedm tipů na netradiční vánoční dárek
Vánoce se blíží a vy stále nevíte, čím potěšit své blízké? Zapomeňte na klasické dárky! Letos překvapte originálním dárk...
Jak připravit smaženou rýži
Jak připravit smaženou rýži, aby chutnala jako z asijského bistra Smažená rýže patří mezi nejjednodušší a zároveň nejvd...
Mi Goreng: Víc než jen instantní nudle
Mi Goreng: Víc než jen instantní nudle Instantní nudle si většina lidí spojuje s rychlou svačinou nebo nouzovým jídlem ...
Yuzu čaj a další ovocné speciality z Koreje
Otevřete sklenici korejského yuzu čaje a místo sáčku se sušenými lístky najdete hustý sirup s proužky citrusové kůry. Na...
Matcha v létě? Vyzkoušejte osvěžující nápoje z japonského zeleného čaje.
Většina lidí si matchu spojuje s horkým čajem nebo krémovým matcha latte z kavárny. V Japonsku se však tento jemně mletý...
Rybí omáčka: tajemství umami chuti asijské kuchyně
Pokud existuje jedna ingredience, bez které si nelze představit vietnamskou, thajskou nebo kambodžskou kuchyni, pak je t...
Jakou sadu na Pho vybrat a jaké suroviny použít?
Vietnamská polévka Pho patří mezi nejznámější jídla asijské kuchyně a zároveň mezi pokrmy, které si můžete velmi dobře p...
Asijské grilování u vás na zahradě: marinády, omáčky a chutě, které změní vaše grilování
Grilování nemusí znamenat jen kečup, hořčici a obyčejně naložené maso. Stačí několik typických asijských omáček, marinád...
.jpg)
RECEPT | Autentické kuřecí Kung Pao
Autentické Kung Pao (Gong Bao Ji Ding) je klasický pokrm s'-čchuanské kuchyně z malých kousků kuřete...
Jak připravit bezlepkové tempura těstíčko
Bezlepkové tempura těstíčko je ideální volbou pro všechny, kteří si chtějí dopřát lehké, křupavé a dokonale usmažené jíd...