Houby
Asijské houby zpestří jídelníček a obohatí ho o cenné látky. V restauracích je nabízejí jako delikatesy, v lékárnách jako prostředek podporující zdraví. Řeč je o asijských léčivých houbách, jejichž oblíbenost i u nás neustále stoupá.
Jidášovo ucho - černá houba, která je v asijské kuchyni nepostradatelnou ingrediencí. Je ceněná pro svou křupavost a pevnou konsistenci. Využívají se k vytváření tmavých...
Jidášovo ucho - černá houba, která je v asijské kuchyni nepostradatelnou ingrediencí. Je ceněná pro svou křupavost a pevnou konsistenci. Využívají se k vytváření tmavých...
Shiitake, houba, která je v Číně označována za "elixír života", je hojně využívána nejen jako potravina, ale také jako lék. Pokrmům dodává charakteristickou asijskou chuť,...
Jidášovo ucho - černá houba, která je v asijské kuchyni nepostradatelnou ingrediencí. Je ceněná pro svou křupavost a pevnou konsistenci. Využívají se k vytváření tmavých...
Shiitake, též známé jako houževnatec jedlý, je znám obsahem vitamínů a látek prospěšných zdraví a proto je vhodnou součástí pravidelného jídelníčku. Jedná se také o tradiční...
Enoki jsou světle bílé, jemné houbičky se sametovou nohou a malými hlavičkami. Mají příjemné ovocno-ořechové aroma a křupavou strukturu. V japonsku i celé asii jsou považovány...
Slamněné houby jsou důležitou součástí asijské kuchyně a využívají se v mnoha receptech především thajské a vietnamské kuchyně. Čínská houba jemná a příjemná. Je sférická a...
