Houby
Asijské houby zpestří jídelníček a obohatí ho o cenné látky. V restauracích je nabízejí jako delikatesy, v lékárnách jako prostředek podporující zdraví. Řeč je o asijských léčivých houbách, jejichž oblíbenost i u nás neustále stoupá.

Jidášovo ucho - černá houba, která je v asijské kuchyni nepostradatelnou ingrediencí. Je ceněná pro svou křupavost a pevnou konsistenci. Využívají se k vytváření tmavých...

Shiitake, houba, která je v Číně označována za "elixír života", je hojně využívána nejen jako potravina, ale také jako lék. Pokrmům dodává charakteristickou asijskou chuť,...

Enoki jsou světle bílé, jemné houbičky se sametovou nohou a malými hlavičkami. Mají příjemné ovocno-ořechové aroma a křupavou strukturu. V japonsku i celé asii jsou považovány...