Thajská kuchyně
Thajská kuchyně je výrazně pikantní, kokosově jemná a arašídově křupavá. Pro Thajce je jídlo příležitostí k setkávání a ke kombinaci různých chutí, které spolu tvoří dokonalou harmonii, ať už se jedná o náročná komplikovaná jídla nebo slavný thajský street food. Thajské jídlo můžeme rozdělit do skupin, které v různých kombinacích nejčastěji tvoří tradiční thajské menu.
#ShowMore#
- khow (rýže), tom (polévka), gaeng ped (kari)
- krueng kiang (přílohy)
- khong nueng, khong tod nebo khong yang (dušené, smažené nebo grilované jídlo)
- krueng jim, omáčky nebo yam (dochucovadla, např. sladká chilli omáčka)
- khong waan, polamai (dezerty, menu by mělo mít jeden ze sušeného ovoce a jeden tekutý)
Mezi typicky thajské ingredience patří kokosové mléko, zázvor, galangal, z koření chilli papričky(především bird´s eye), limetky, citronová tráva, vůni jídlo propůjčuje také thajská bazalka a kafírové listy. Mezi nejznámější thajská jídla patří čtveřice kari: červené, zelené, panang a massaman kari. Velmi oblíbená je zázvorová polévka tom kha, papájový salát, smažené nudle pad thai nebo letní závitky.
Nejprodávanější
Autentické asijské rýžové nudle ve tvaru tyček jsou ideální pro přípravu tradičních pokrmů. Vyrobeny z kvalitní rýžové mouky, tyto nudle nabízejí lehkou a jemnou texturu....
Červená kari pasta je nepostradatelnou součástí thajské kuchyně. Tato aromatická směs obsahuje chilli papričky, citronovou trávu, koriandr, česnek a další koření, které dodávají...
Červená kari pasta je nepostradatelnou součástí thajské kuchyně. Tato aromatická směs kombinuje ostrou chuť červených chilli papriček s bohatou paletou exotických ingrediencí,...
Objevte autentickou chuť Thajska s pivem Singha! Toto prémiové thajské pivo je známé svou vyváženou a osvěžující chutí s jemnou hořkostí. Vařené podle tradiční receptury z...
Autentická pasta na přípravu thajského národního pokrmu Pad Thai. Tato prémiová omáčka vám umožní snadno připravit lahodné smažené nudle ve stylu pouličních stánků v Bangkoku....
Objevte lahodnou Thajskou červenou rýži, která obohatí vaše pokrmy nejen svou unikátní barvou, ale i výraznou oříškovou chutí. Tato neloupaná rýže si zachovává více živin než...
Tom Yum pasta je autentická thajská ingredience pro přípravu slavné polévky Tom Yum. Tato aromatická pasta obsahuje esenciální thajské bylinky a koření, včetně citrónové trávy,...
Tom Yum je populární thajská polévka plná exotických chutí a vůní. Tato tradiční specialita kombinuje pikantní a kyselou chuť s aromatickými ingrediencemi jako citronová tráva,...
Autentická thajská pasta pro přípravu oblíbeného pokrmu Pad Thai. Tato směs koření a omáček vám umožní snadno a rychle vytvořit chutné nudle ve stylu pouličního jídla z...
Objevte autentickou chuť Thajska s naší pastou na Pad Thai. Tato tradiční omáčka je klíčovou přísadou pro přípravu oblíbeného thajského pokrmu Pad Thai. Obsahuje pečlivě...
Autentické rýžové nudle v podobě tenkých tyček jsou nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Vyrobeny z vysoce kvalitní rýže, tyto nudle nabízejí lehkou a svěží chuť, která...
Autentická thajská červená kari pasta pro přípravu tradičních asijských pokrmů. Tato pasta je základem pro oblíbené červené kari, které se vyznačuje středně pálivou chutí a...
