Pšeničné nudle
Nabízíme kvalitní pšeničné nudle, které slouží jako základní surovina pro vaše experimentování s asijskou kuchyní. Vyzkoušejte naše vynikající pšeničné vaječné i bezvaječné nudle pro přípravu klasických čínských smažených nudlí. Bezvaječné těstoviny jsou vyrobeny pouze z mouky a vody, kdežto vaječné podle platné legislativy musí obsahovat dva kusy vajec na jeden kilogram mouky. Tím pádem je samozřejmě i rozdíl v chuti. Vejce se do nudlí přidávají pro lepší barvu a navíc se vaječné nudle méně rozvaří.

Udon jsou považovány za typicky japonské nudle. Do Japonska se dostaly z Číny během období Nara a původně se jednalo o jídlo aristokracie. Nudle Udon se vyrábějí z pšeničné...

Udon jsou považovány za typicky japonské nudle. Do Japonska se dostaly z Číny během období Nara a původně se jednalo o jídlo aristokracie. Nudle Udon se vyrábějí z pšeničné...

Čínské vaječné nudle Mie se vyrábí z pšeničné mouky, vajec a soli. Nudle Mie se používají v čínské i indonéské kuchyni. Jejich použití je velmi snadné a dobře se tyto nudle...