Nudle Udon - čerstvé 5 x 200g
Kód: 60115
Detailní popis produktu
Velké gastrobalení nudlí Udon od Golden Turtle for Chef's. Udon jsou považovány za typicky japonské nudle. Do Japonska se dostaly z Číny během období Nara a původně se jednalo o jídlo aristokracie. Nudle Udon se vyrábějí z pšeničné mouky a vody - jsou tedy bezvaječné a pro Evropany překvapivě silné. Většinou jsou silné okolo 5mm, ale můžeme se setkat i s tenkými nudlemi udon. Po uvaření se scedí (nejčastěji se ohřívají předvařené v rovnou v cedníku) a přehodí se do misky, kde se zalijí vývarem a doplní o další složky. Podle dominantní složky se také udon nazývají.
Složení: pšeničná mouka, tapiokový škrob, sůl, kukuřičný olej, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, stabilizátor: alginan sodný
Alergie: pšenice
Použití
Po uvaření nudle sceďte, v misce zalejte horkým vývarem a doplňte o další složky. Nudle jsou vhodné také jako příloha nebo ke smažení v pánvi wok.
Nutriční hodnoty (100g)
| energie | 514 kj |
| tuky | 0,4 g |
| z toho mastné kyseliny | 0 g |
| sacharidy | 26 g |
| z toho cukry | 0 g |
| bílkoviny | 3 g |
| sůl | 0,33 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nudle Udon |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.04 kg |
| Kuchyně: | japonská |
| Země původu: | Čína |
| Výrobce: | Golden Turtle Chef |
| Lepek: | ano |
| Glutamát: | ne |
| ? VO balení (ks): | 6 |
| EAN: | 8717703626193 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.