Indická kuchyně

Indická kuchyně je známá svými dokonale kořeněnými a ostrými kari s rýží, přitom nabízí tolik různých ingrediencí a rozmanitých chutí! Za to Indie vděčí především tomu, že se rozkládá na obrovském prostoru, na němž žijí různá etnika se svými původními kulturami. Regiony se liší také podnebím i kvalitou půdy, která určuje dostupnost ingrediencí.

#ShowMore#

Kuchyně severní Indie je známá svými jídly tandoori (jídla pečená ve speciální peci tandoor) a kofta (smažené masové koule), na jihu vznikla světoznámá pálivá a velmi kořeněná jídla, na východě chilli kari, na západě je velmi oblíbený kokos a mořské plody. Tradičně se indická jídla jí na zemi nebo na nízkých stoličkách. Většinou se nepoužívá příbor, jí se pravou rukou, zatímco levá slouží k nakládání na talíř. V indické kuchyni se používá velká spousta koření, mezi tradiční patří chilli, kardamom, kmín, kurkuma, koriandr, zázvor a česnek. Mezi nejznámější kořenící směsi patří především garam masala.

Mezi nejznámější indická jídla patří aromatická rýže biryani (rýže s voňavým kořením), tikka masala (grilované maso v rajčatové omáčce), butter chicken (jemnější máslové kari), vindaloo(výrazné a ostré kari), palak paneer (indický sýr se špenátem) z pečiva placky roti, chléb naan a chapati, z nápojů především čaj, káva a jogurtový nápoj lassi.

Nejprodávanější

Koření Garam Masala 100g
Koření Garam Masala 100g
Skladem (16 ks)
16704
 
59 Kč
Koření Madras Curry 100g
Koření Madras Curry 100g
Skladem (>20 ks)
16738
 
49 Kč
Pasta na Butter Chicken (Indie) 50g
 
49 Kč
Koření Tandoori Masala NGR 100g
Koření Tandoori Masala NGR 100g
Skladem (>20 ks)
80116
 
59 Kč
31 položek celkem
Rýže Basmati 2kg (Indie)
249 Kč / ks

Rýže Basmati je vysoce kvalitní dlouhozrnná rýže pocházející z Indie. Vyznačuje se jemnou vůní a oříškovou chutí. Po uvaření zůstávají zrna oddělená a nadýchaná. Basmati je...

1100
Koření Garam Masala 100g
59 Kč / ks

Garam Masala je tradiční indická směs koření, která dodá vašim pokrmům autentickou chuť a vůni. Tato aromatická směs obsahuje pečlivě vybrané ingredience jako kardamom, skořici,...

16704
Koření Tandoori Masala NGR 100g
59 Kč / ks

Tandoori Masala je tradiční indická směs koření, nepostradatelná pro přípravu autentických pokrmů tandoori. Tato aromatická směs obsahuje více než 10 druhů koření, včetně...

80116
Exkluzivní rýže Basmati 1kg
255 Kč / ks

Exkluzivní rýže Basmati je prémiová dlouhozrnná rýže pocházející z úpatí Himálaje. Vyniká svou charakteristickou vůní a jemnou oříškovou chutí. Po uvaření zůstávají zrna...

1303
Kari pasta na máslové kuře Butter Chicken 300g
99 Kč / ks

Autentická indická kari pasta pro přípravu oblíbeného pokrmu Butter Chicken. Tato aromatická směs koření a bylin vám umožní snadno vytvořit lahodné máslové kuře s bohatou,...

17354
Koření Madras Curry 100g
49 Kč / ks

Koření Madras Curry je autentická směs exotických ingrediencí, která přináší do vaší kuchyně pravou chuť jižní Indie. Tato pikantní varianta klasického kari se vyznačuje...

16738
Pasta na Butter Chicken (Indie) 50g
49 Kč / ks

Objevte autentickou chuť indické kuchyně s naší Pastou na Butter Chicken. Tato lahodná směs koření a bylin je klíčem k přípravě proslulého pokrmu Butter Chicken, oblíbeného v...

16338
Omáčka Tikka Masala 1l - Chef's Selection
380 Kč / ks

Autentická indická omáčka Tikka Masala od značky Chef's Selection přináší do vaší kuchyně pravou chuť Indie. Tato krémová omáčka s rajčatovým základem je ochucena směsí...

60486
Exkluzivní rýže Basmati 0,5kg
159 Kč / ks

Exkluzivní rýže Basmati je prémiová dlouhozrnná rýže pocházející z úpatí Himálaje. Vyniká svou charakteristickou vůní a jemnou oříškovou chutí. Po uvaření zůstávají zrna...

1304
Rýže Basmati 1kg (Indie)
145 Kč / ks

Basmati rýže je aromatická dlouhozrnná rýže původem z Indie, známá svou jemnou oříškovou chutí a výraznou vůní. Její zrna jsou štíhlá a po uvaření zůstávají oddělená, což z ní...

1025
Kari pasta na indické Madras Curry 283g
125 Kč / ks

Objevte autentickou chuť jižní Indie s naší Kari pastou Madras Curry. Tato tradiční směs koření a bylin je základem pro přípravu oblíbeného pokrmu Madras Curry. Pasta se...

8752
Mouka na indické Chapatti Medium 5kg
345 Kč / ks

Tradiční indická mouka určená pro přípravu autentických indických placek chapatti a paratha. Vyrobená z pečlivě vybrané pšenice, která je jemně namletá na střední hrubost. Mouka...

13124
Nahoru
Další produkty