Marináda na Tandoori Tikka (Indie) 50g

Detailní popis produktu

Tikka masala je jedno z nejoblíbenějších indických jídel. Z jakého důvodu? Snad to bude ta příjemně okořeněná rajčatová omáčka, snad to jsou dozlatova ugrilované kousky kuřete. Pravděpodobně to bude ta dokonalá kombinace obou.

Složení: sojový olej, vinný ocet, česnek, sůl 9,2g, zázvor, paprikový prášek, citronová štáva, kmín, koriandr, bylinky a koření, červené chili, sesamový olej, černý pepř

Alergie: sója, sezam, pšenice

Recept

Suroviny: 4 porce: 1 baliček marinády, 450 g masa /kuře nebo jehněčí/ na 2 cm kousky, 1/4-1/2 šálku /55-110 ml/ jogurtu, máslo na potření, citronové plátky nebo listy salátu na ozdobu

Příprava: Marinujte maso v marinádě s jogurtem. Nechte stát přiklopené nejméně 1 hodinu. Navlékněte pak maso na tyčky. Grilujte nebo pečte 8-10 minut. Potřete špízy alesponn 2x máslem a zbytkem marinády. Ozdobte a horké podávejte.

Nutriční hodnoty (100g)