Zázvor a galangal
Zázvor a galangal dodávají tradičním asijským jídlům výraznou kořeněnou chuť a vůni. Zázvor má svěží, lehce citrusovou a štiplavou chuť, která vynikne v marinádách, omáčkách i jídlech z woku. Galangal je typický především pro thajskou a indonéskou kuchyni, kde se používá do polévek a kari pro své pronikavé, citrusově pryskyřičné aroma. Chuťově se liší, proto jejich záměna ovlivní výslednou chuť jídla.
Řazení produktů
Výpis produktů
Mletý galangal je aromatické koření s výraznou, jemně pikantní a lehce citrusovou chutí, které je typické pro thajskou a další jihovýchodní asijské kuchyně. Skvěle se hodí do...
Drcený zázvor je jemně mletá zázvorová pasta s výrazným, hřejivým aroma, která šetří čas a spolehlivě nahradí čerstvý zázvor bez krájení. Díky konzistentní chuti a snadnému...
Galangal, známý také jako thajský zázvor, je aromatické koření s výraznou chutí, které je nepostradatelnou součástí jihoasijské kuchyně. Tento mletý prášek má citrusově-pepřové...
Mletý zázvor je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tento aromatický prášek dodá vašim pokrmům pikantní a kořeněnou chuť s lehce citrusovým nádechem. Je ideální pro...
Mletý galangal v organické kvalitě je intenzivní asijské koření z čeledi zázvorovitých s výraznou, lehce citrusovou a pikantní chutí. Skvěle se hodí do thajských a malajských...
Mletý mladý zázvor v organické kvalitě vyniká jemnou štiplavostí, příjemnou hřejivostí a svěžím citrusovým aroma. Díky šetrnému zpracování z čerstvě sklizeného mladého zázvoru...
