Omáčky Teriyaki

Nejprodávanější

Teriyaki omáčka 200ml
Teriyaki omáčka 200ml
Vyprodáno
Kód: 6251
 
85 Kč / ks
Teriyaki omáčka - hustá 168ml
Teriyaki omáčka - hustá 168ml
Skladem (>10 ks)
Kód: 8986
 
85 Kč / ks
Omáčka na japonské Teriyaki 1l - Chef's Selection
 
290 Kč / ks
3 položek celkem
Omáčka na japonské Teriyaki 1l - Chef's Selection
290 Kč / ks

Teriyaki je základní japonská omáčka, která najde využití ve spoustě receptů japonské a další asijské kuchyně. Na západě je nejznámější asi kuře s teriyaki omáčkou, ale v...

Kód: 60481
Teriyaki omáčka 200ml
85 Kč / ks

Základem Teriyaki marinády je přírodně fermentovaná sójová omáčka, jejíž chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli)....

Kód: 6251
Teriyaki omáčka - hustá 168ml
85 Kč / ks

Základem Teriyaki marinády je přírodně fermentovaná sójová omáčka, jejíž chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli)....

Kód: 8986

Teriyaki omáčka má původ v japonské kuchyni. Slovo teriyaki vzniklo složením slov teri, které odkazuje na lesk omáčky způsobený obsahem cukru a yaki  znamená v překladu grilovat. Omáčka se vyrábí fermentací rozdrcených sójových bobů, pražené pšenice, vody a soli, její chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli). Díky fermentaci dochází k dokonalému štěpení bílkovin, sacharidů a tuků. Omáčka má využití zejména k nakládání grilovaného, smaženého a pečeného masa, k dochucení masových pokrmů, šťáv, omáček, dresinků a orientálních jídel. Je vynikající do asijských nudlí a pokrmů z rýže.