Teriyaki omáčka 150ml

Kód: 25966
Bez glutamátu
Značka: Amoy
65 Kč / ks 433,33 Kč / 1 l
Není skladem
Můžeme doručit do:
25.7.2024
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Objevte autentickou chuť Japonska s naší Teriyaki omáčkou. Tato tradiční omáčka kombinuje sladké a slané tóny se sofistikovaným umami charakterem. Ideální pro marinování masa, ryb nebo zeleniny, dodá vašim pokrmům nezaměnitelnou asijskou příchuť. Vyrobena z kvalitních ingrediencí včetně sójové omáčky, rýžového vína mirin a cukru. Všestranné použití v kuchyni - od grilování až po stir-fry. Dopřejte svým jídlům autentický japonský nádech s naší Teriyaki omáčkou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Teriyaki omáčka

Obecné informace

Teriyaki omáčka je tradiční japonská omáčka s výraznou sladko-slanou chutí. Její název pochází ze spojení slov "teri" (lesklý) a "yaki" (grilovaný). Tato všestranná omáčka se skládá především z sójové omáčky, mirinu (sladké rýžové víno), saké a cukru. Díky své jedinečné chuti a konzistenci je oblíbenou součástí mnoha asijských pokrmů.

Původ a historie

Teriyaki omáčka má své kořeny v japonské kuchyni 17. století. Původně se používala především k marinování a glazování masa před grilováním. Postupem času se její použití rozšířilo i do dalších částí Asie a později do celého světa. V moderní době se stala neodmyslitelnou součástí fusion kuchyně a inspirovala vznik mnoha variant a adaptací.

Zajímavosti

  • Teriyaki omáčka je v Japonsku často připravována přímo v restauracích podle vlastních receptur.
  • V USA je teriyaki tak populární, že vznikl samostatný styl kuchyně nazývaný "teriyaki-style cooking".
  • Existují bezlepkové varianty teriyaki omáčky, které používají tamari místo klasické sójové omáčky.
  • Některé moderní verze obsahují přidaný česnek, zázvor nebo chilli pro výraznější chuť.

Tipy na použití

Teriyaki omáčku můžete použít:

  • Jako marinádu na maso, ryby nebo tofu před grilováním nebo pečením
  • K dochucení wok pokrmů nebo smažené rýže
  • Jako dip k jarním závitkům nebo sushi
  • Pro přípravu teriyaki burgeru nebo teriyaki kuřecích křídel
  • K ochucení zeleninových salátů nebo grilované zeleniny

Otázky a odpovědi

Je teriyaki omáčka pálivá?

Ne, tradiční teriyaki omáčka není pálivá. Má spíše sladko-slanou chuť. Některé moderní varianty však mohou obsahovat chilli pro přidání pikantnosti.

Jak dlouho vydrží otevřená teriyaki omáčka?

Po otevření vydrží teriyaki omáčka v lednici zpravidla 3-6 měsíců. Vždy je ale dobré zkontrolovat datum spotřeby na obalu.

Mohu si teriyaki omáčku vyrobit doma?

Ano, základní teriyaki omáčku lze snadno připravit doma smícháním sójové omáčky, mirinu, saké a cukru. Domácí verze vám umožní přizpůsobit chuť podle vlastních preferencí.

Shrnutí

Teriyaki omáčka je všestranný a chutný doplněk asijské kuchyně. Díky své jedinečné sladko-slané chuti dodá vašim pokrmům autentický japonský nádech. Ať už ji použijete jako marinádu, dochucovadlo nebo dip, teriyaki omáčka vám pomůže vytvořit lahodné pokrmy s minimálním úsilím. Experimentujte s různými způsoby použití a objevte nové kulinářské možnosti!

 

Návod k použití

Teriyaki marináda má ideální hustotu pro marinování ryb, vepřového, hovězího i drůbežího masa. Dá se využít ke grilování, k úpravě ve woku a ke smažení. BBQ omáčka s medem je velmi hustá. Používá se jako dip a omáčka v jednom na upravené maso nebo zeleninu.

Složení

sojová omáčka 39% (voda, sojové boby, sůl, cukr, pšeničná mouka), cukr, voda, rýžový ocet, sůl, barvivo E150C, kvasnicový extrakt (obsahuje sojové boby a pšenici), aroma, barvivo E150C, česnek, konzervant E202, stabilizátor E415, zvýrazňovač chuti E631, E627

Alergie

sója, pšenice, stopy arašídů

Doplňkové parametry

Kategorie: Omáčky Teriyaki
Hmotnost: 0.365 kg
Kuchyně: japonská
Země původu: Hong Kong
Lepek: obsahuje
Glutamát: neobsahuje
EAN: 4892773188209
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 803 kj
Tuky: 0 g
z toho mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 44 g
z toho cukry: 43 g
Bílkoviny: 3,6 g
Sůl: 11,7 g
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: