Mirin
Mirin je tradiční japonské sladké rýžové víno používané především pro dochucení omáček, marinád a vývarů. Díky své jemné sladkosti a lehce fermentované chuti pomáhá zvýraznit umami, zjemnit výrazné suroviny a dodat jídlům typickou chuť japonské kuchyně. Právě mirin je jednou z ingrediencí, která stojí za charakteristickou chutí omáček Teriyaki, Sukiyaki nebo tradičních ramen vývarů.
##showmore##
V této kategorii najdete různé druhy mirinu vhodné pro domácí vaření i pokročilejší japonskou kuchyni. Mirin se používá při přípravě teriyaki omáček, glazování masa, dochucování nudlí, ryb, stir-fry jídel i polévek. Pomáhá také zjemnit aroma ryb a masa a dodává omáčkám lesklý vzhled i plnější chuť. Pokud chcete připravit autentická japonská jídla s vyváženou sladko-slanou chutí, mirin je jedna ze základních ingrediencí, kterou se vyplatí mít v kuchyni po ruce.
Řazení produktů
Výpis produktů
Japonské rýžové víno Hon Mirin je tradiční surovina japonské kuchyně, která dodává pokrmům jemně sladkou, delikátní a vyváženou chuť. Skvěle se hodí pro marinování, glazování i...
Mirin je tradiční japonské rýžové víno používané v kuchyni jako ochucovadlo. Má sladkou chuť a nízký obsah alkoholu. Dodává pokrmům jemnou vůni a lesk. Je nepostradatelnou...
Japonské rýžové víno Mirin Honteri je kulinářský základ japonské kuchyně vyrobený z lepkavé rýže vařené v páře a rýžového likéru. Tento tradiční japonský ingredent je...
Mirin je tradiční japonské rýžové víno s jemně nasládlou chutí, které se hojně využívá v asijské kuchyni. Toto všestranné ochucovadlo dodává pokrmům lahodnou chuť a lesk....
Rýžové víno Mirin Chef's Selection je tradiční japonská přísada nezbytná pro přípravu autentických asijských pokrmů. Tento sladký rýžový ocet se vyznačuje nižším obsahem...
Rýžové víno Mirin je tradiční japonská přísada nezbytná pro přípravu autentických asijských pokrmů. Toto sladké kořeněné víno dodává jídlům jedinečnou chuť a lesk. Je ideální...
