Bylinky & Koření
Asijské bylinky a koření jsou nepostradatelnou součástí orientální kuchyně, která je známá svými intenzivními a komplexními chutěmi. Mezi nejpoužívanější patří citronová tráva, koriandr, thajská bazalka, zázvor a galangal. Tyto ingredience nejen dodávají pokrmům charakteristickou vůni a chuť, ale často mají také léčivé účinky - podporují trávení, mají protizánětlivé vlastnosti a posilují imunitu. V asijské kuchyni se běžně kombinují s dalšími výraznými přísadami jako jsou chilli papričky, česnek, šalotka nebo rybí omáčka, čímž vzniká harmonická směs chutí typická pro země jako Thajsko, Vietnam, Indonésie nebo Malajsie.
-
Jednodruhové koření
-
Směsi koření
-
Kari (Curry) koření
-
Cukr
-
Glutamát (MSG)
-
Sušené listy
-
Wasabi
-
Ostatní koření
Nejprodávanější
Sečuánský červený pepř je nepostradatelnou součástí čínské kuchyně, zejména sečuánské. Tento aromatický pepř se vyznačuje jedinečnou citrusovou vůní a pikantní chutí, která...
Gochugaru je tradiční korejský chilli prášek s jemně mletou texturou a charakteristickou červenou barvou. Vyznačuje se středně pálivou chutí s nádechem sladkosti a kouřovosti....
Gochugaru je tradiční korejský chilli prášek s jemně mletou texturou a charakteristickou červenou barvou. Vyznačuje se středně pálivou chutí s nádechem sladkosti a kouřovosti....
Glutamát sodný, známý také jako MSG, je populární chuťový zvýrazňovač hojně používaný v asijské kuchyni. Tento bílý krystalický prášek dodává pokrmům charakteristickou chuť...
Garam Masala je tradiční indická směs koření, která dodá vašim pokrmům autentickou chuť a vůni. Tato aromatická směs obsahuje pečlivě vybrané ingredience jako kardamom, skořici,...
Garam Masala je tradiční indická směs koření, nezbytná pro autentickou přípravu mnoha indických pokrmů. Tato aromatická směs obvykle obsahuje kardamom, skořici, hřebíček, černý...
Objevte jedinečnou chuť a aroma Sečuanského červeného pepře. Tento fascinující koření, známé také jako čínský pepř, pochází z provincie Sečuán a je nezbytnou součástí autentické...
Objevte autentickou chuť Asie s Čínskou směsí pěti koření Pae-Lo. Tato tradiční směs, známá také jako Five Spice, kombinuje pět základních chutí: sladkou, kyselou, hořkou,...
Wasabi pasta je nepostradatelnou součástí japonské kuchyně. Tato pikantní pasta má intenzivní, pálivou chuť a charakteristickou světle zelenou barvu. Používá se především jako...
Autentická chuť a aroma jihovýchodní Asie ve vašich pokrmech! Tyto sušené limetové listy Kaffir jsou nepostradatelnou ingrediencí v thajské, indonéské a malajské kuchyni....
Citronová tráva mletá je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně, zejména thajské, vietnamské a indonéské. Tato aromatická bylina dodává pokrmům svěží citrusovou vůni a jemně...
Monosodium Glutamate (MSG), známé také jako Ajinomoto, je populární chuťový zvýrazňovač široce používaný v asijské kuchyni. Tento bílý krystalický prášek intenzifikuje chuť...
