Bylinky & Koření

Asijská kuchyně je rozmanitá jako ostatně celý kontinent. Vliv na přípravu pokrmů má tradice, regionální zvyky nebo také dostupnost daných surovin. Orientální kuchyně je však známá používáním velkým množství čerstvých bylinek a koření jako například koriandr, citronová šťáva, galangal nebo wasabi.

60 položek celkem
Chilli prášek Gochugaru 1kg
399 Kč / ks

Korejské červené chilli v prášku - známé také jako gochugaru nebo gur goon gochugaru - má kouřové, ovocně sladké tóny s pálivým nádechem. Gochugaru se nejčastěji používá k...

Kód: 93195
Monosodium Glutamate - Ajinomoto 1kg
199 Kč / ks

Mnozí kuchaři si jej nemohou vynachválit. Glutamát je podle nich univerzální koření, které dokáže pozvednout chuť jakéhokoli jídla. Je tradičním prostředkem asijské kuchyně,...

Kód: 25973
Wasabi Pasta 43g
Akce
49 Kč –8 %
Wasabi Pasta 43g
Skladem (>10 ks)
45 Kč / ks

Pasta z japonského křenu Wasabi vhodná jako příloha k suši. Wasabi dokáže zbavit potraviny bakterií nebo alespoň částečně. Čerstvé ryby, s nimiž se wasabi nejčastěji používá, se...

Kód: 50110
Wasabi omáčka 170g
Wasabi omáčka 170g
Skladem (10 ks)
125 Kč / ks

S originální omáčkou S&B Wasabi můžete zažít charakteristický štiplavý pocit pálení nejen v japonské kuchyni, ale i v mnoha dalších pokrmech. Ačkoli je tato omáčka mírnější než...

Kód: 6553
Česneková pasta 300g
Česneková pasta 300g
Skladem (10 ks)
95 Kč / ks

Česneková pasta SWAD skvěle nahradí čerstvý česnek a je nepostradatelnou surovinou při přípravě řady asijských jídel.

Kód: 17212
Sečuanský červený pepř 1kg - celý
890 Kč / ks

Sečuánský pepř je jedno z nejstarších čínských koření. I když má v názvu pepř, nejedná se o pepřovník a na rozdíl od klasického pepře nemá takovou ostrost. Naopak vyniká...

Kód: 7224
Glutamát sodný 454g
Glutamát sodný 454g
Skladem (>10 ks)
89 Kč / ks

Mnozí kuchaři si jej nemohou vynachválit. Glutamát je podle nich univerzální koření, které dokáže pozvednout chuť jakéhokoli jídla. Je tradičním prostředkem asijské kuchyně,...

Kód: 25972
Čínská směs pěti koření Pae-Lo 400g
225 Kč / ks

Toto velmi výrazné koření se často používá v čínské kuchyni. Jedná se o jedno z nejaromatičtějších koření východu. V této směsi naleznete vyrovnaný poměr mletého badyánu, čínské...

Kód: 16991
Sečuanský zelený pepř 50g - celý
125 Kč / ks

Sečuánský pepř je jedno z nejstarších čínských koření. I když má v názvu pepř, nejedná se o pepřovník a na rozdíl od klasického pepře nemá takovou ostrost. Naopak vyniká...

Kód: 5015
Badyán celý (Star Anise) 50g
75 Kč / ks

Hvězdicový anýz / badyán je součástí tradičního čínského koření pěti vůní, ale používá se i v Indonésii. Ve Vietnamu je hlavním kořením vietnamské nudlové polévky Pho.

Kód: 16729
Koření Garam Masala 100g
49 Kč / ks

Garam Masala je pravděpodobně nejoblíbenější a nejrozšířenější směs koření vůbec. Přesné složení se samozřejmě liší region od regionu. Garam znamená "zahřát tělo" a tak má podle...

Kód: 16704
Wasabi pasta Miyata 43g
39 Kč / ks

Wasabi je známý jako japonský křen. Pikantní pasta vyrobená z křenového kořene má krásnou zelenou barvu a štiplavou chuť. Pasta od Miyata je přiravena k jídlu a snadno se...

Kód: 52314
Nahoru
Další produkty