Glutamát sodný 454g
Kód: 25972Detailní popis produktu
Mnozí kuchaři si jej nemohou vynachválit. Glutamát je podle nich univerzální koření, které dokáže pozvednout chuť jakéhokoli jídla. Je tradičním prostředkem asijské kuchyně, avšak v posledních letech si nalézá stále častěji cestu do Evropy a Ameriky. Jeho spotřeba v poslední době stoupla na dvojnásobek a představuje v celosvětovém měřítku 1,5 milionu tun ročně. Vyrábí se nejčastěji z obilných sacharidů nebo z melasy.
Složení: glutaman sodný (E621)
Alergie: neobsahuje
Použití
Do polévek, kari, k masu, rybám a zelenině: 1/2 čajové lžičky; Do osmažené rýže: 3/5 čajové lžičky; Do osmažených těstovin: 4/5 čajové lžičky
Doplňkové parametry
Kategorie: | Glutamát (MSG) |
---|---|
Hmotnost: | 0.47 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.