Filipínská kuchyně

Filipínská kuchyně je směsicí kuchyně asijské a americké. Je založena především na mase, které se jí k snídani, obědu i večeři a ať už je připravováno samotné, v omáčce, nebo v polévce, vždy se jako příloha podává rýže. Mezi nejznámější pokrmy patří „lechon“ – opékané sele, „adobo“ – kuřecí nebo vepřové v sojové omáčce, „sisig“ – maso na pánvičce a polévky jako například nakyslá polévka „sinigang“ nebo hovězí vývar „bulalo“. Pokud máte otrlý žaludek, můžete vyzkoušet specialitu „balut“, což je vejce natvrdo, které obsahuje částečně vyvinutý zárodek.

Od Filipín nečekejte lehkou asijskou stravu založenou na čerstvé zelenině, ale spíše tučné, smažené pokrmy. Podobně nebuďte překvapeni, když večer na pláži většina podniků místo čerstvých ryb a plodů moře griluje špízy a párky. Pokud vás místní kuchyně nenadchne, můžete využít restaurace připravující pokrmy jiných národností, jichž je v turistických oblastech dostatek.

3 položek celkem
Kořenící směs na arašídové Kare-Kare 57g (DMT 16.04.2024)
Akce Výprodej Po expiraci
49 Kč –61 %
19 Kč / ks

Se směsí koření Kare-Kare si můžete snadno a rychle připravit známý filipínský guláš, který se skládá z masa, jako jsou dršťky, vepřová kýta, volská oháňka, kůzlečí nebo kuřecí...

Kód: 17055
Kořenící směs na marinování masa Adobo 50g (DMT 19.04.2025)
Akce Výprodej
49 Kč –61 %
19 Kč / ks

Se směsí koření Adobo si můžete snadno a rychle připravit známé filipínské pečené maso Adobo. Adobo je filipínské národní jídlo, které se skládá z opečených kousků masa,...

Kód: 16503
Kořenící směs na dušené maso Caldereta 50g (DMT 12.06.2024)
Akce Výprodej
49 Kč –61 %
19 Kč / ks

Se směsí koření Caldereta si můžete snadno a rychle připravit známé filipínské dušené maso, které se tradičně podává s bílou rýží. Ačkoli se do guláše může použít jakýkoli druh...

Kód: 16507