Indonéská kuchyně

Indonésie je stát v jihovýchodní Asii, který se rozkládá na šesti tisících ostrovech, kde žije kolem tří stovek různých etnických skupin. Zároveň patří Indonésie díky své poloze mezi důležitá obchodní centra, do jejích přístavů tak bylo přiváženo koření a ingredience jak z okolních států, tak z Evropy. Díky této obrovské variabilitě je indonéská kuchyně velmi variabilní a chuťové rozmanitá. Podobně jako v jiných asijských státech jsou základem jídel rýže a nudle. Jídla jsou většinou plná chutí, mezi nimiž dominují ostré tóny. Tu často jídlu dodává chilli pasta sambal oelek.

#ShowMore#

Mezi oblíbené indonéské pokrmy patří především kořeněné kari rendang, smažená rýže nasi goreng a grilované špízy s arašídovou omáčkou satay. Tyto tři pokrmy jsou také velmi populární v Malajsii a v Singapuru. Zajímavé chutě nabízí také salát gado-gado (dušená zelenina s vejcem, smaženým tofu a arašídovou omáčkou) nebo tradiční polévka soto. Jako národní jídlo se Indonésané zvolili tumpeng, který kombinuje všechny chutě Indonésie do jednoho „pokrmu“. Jedná se totiž o kužel rýže, kolem kterého se skládají všemožné zeleninové a masové pokrmy.

54 položek celkem
Sambal Badjak Extra Heet 750g
250 Kč / ks

Extra pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a omáček. Dále je možné ji namazat na...

Kód: 20801
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja 1l
225 Kč / ks

Jedná se o prémiovou sladkou sojovou omáčku pocházející z Indonésie. Tato omáčka je táké známá pod názvem "Ketjap". Je sladší, tmavší a hustší než čínské sojové omáčky. Sojová...

Kód: 451
Sambal Badjak 375g
Sambal Badjak 375g
Skladem (>10 ks)
130 Kč / ks

Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů, omáček a pomazánek. Dále je možné...

Kód: 168
Sambal Badjak 200g
Sambal Badjak 200g
Skladem (>10 ks)
75 Kč / ks

Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů, omáček a pomazánek. Dále je možné...

Kód: 169
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja 500ml
155 Kč / ks

Jedná se o prémiovou sladkou sojovou omáčku pocházející z Indonésie. Tato omáčka je táké známá pod názvem "Ketjap". Je sladší, tmavší a hustší než čínské sojové omáčky. Sojová...

Kód: 601
Sladká sojová omáčka Ketjap Manis A 1l
185 Kč / ks

Sladká sojová omáčka vytvořena z těch nejlepších přísad. Díky svému složení a použití kvalitních surovin je ve srovnání s jinými sojovými omáčkami zcela jedinečná. Používá se k...

Kód: 438
Sambal Badjak 10kg
Akce
2 900 Kč –31 %
Sambal Badjak 10kg
Skladem (3 ks)
1 999 Kč / ks

Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů, omáček a pomazánek. Dále je možné...

Kód: 222
Krevetové chipsy Krupuk - Ovál 500g
175 Kč / ks

Chipsy s krevetovou příchutí jsou určené k přímé konzumaci, nebo jsou vhodné jako příloha k jídlu, pivu a vínu.

Kód: 5026
Arašídová omáčka Satay 1l - Chef's Selection
420 Kč / ks

Gastrobalení autentické arašídová omáčky Satay, která se může použít také jako omáčka na grilované maso, k rýži nebo smaženým nudlím. Bez konzervantů, glutamátů, zvýrazňovačů...

Kód: 60496
Sambal Brandal 375g
Sambal Brandal 375g
Skladem (6 ks)
145 Kč / ks

Jemně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek. Jedná se o sladší variantu než Sambal Badjak.

Kód: 8024
Sladká sojová omáčka Ketjap Manis A 12kg
1 399 Kč / ks

Sladká sojová omáčka vytvořena z těch nejlepších přísad. Díky svému složení a použití kvalitních surovin je ve srovnání s jinými sojovými omáčkami zcela jedinečná. Používá se k...

Kód: 8263
Instantní polévka s příchutí Mi Goreng 80g
Akce
25 Kč –20 %
20 Kč / ks

Instantní polévka s příchutí indonéských smažených nudlí Mi Goreng. Nudle značky Indomie jsou v indonésii nejoblíbenější značkou instantních nudlí. Instatní polévka s pšeničnými...

Kód: 13119
Nahoru
Další produkty