Indonéská kuchyně

Indonésie je stát v jihovýchodní Asii, který se rozkládá na šesti tisících ostrovech, kde žije kolem tří stovek různých etnických skupin. Zároveň patří Indonésie díky své poloze mezi důležitá obchodní centra, do jejích přístavů tak bylo přiváženo koření a ingredience jak z okolních států, tak z Evropy. Díky této obrovské variabilitě je indonéská kuchyně velmi variabilní a chuťové rozmanitá. Podobně jako v jiných asijských státech jsou základem jídel rýže a nudle. Jídla jsou většinou plná chutí, mezi nimiž dominují ostré tóny. Tu často jídlu dodává chilli pasta sambal oelek.

#ShowMore#

Mezi oblíbené indonéské pokrmy patří především kořeněné kari rendang, smažená rýže nasi goreng a grilované špízy s arašídovou omáčkou satay. Tyto tři pokrmy jsou také velmi populární v Malajsii a v Singapuru. Zajímavé chutě nabízí také salát gado-gado (dušená zelenina s vejcem, smaženým tofu a arašídovou omáčkou) nebo tradiční polévka soto. Jako národní jídlo se Indonésané zvolili tumpeng, který kombinuje všechny chutě Indonésie do jednoho „pokrmu“. Jedná se totiž o kužel rýže, kolem kterého se skládají všemožné zeleninové a masové pokrmy.

Nejprodávanější

Sambal Badjak 375g
Sambal Badjak 375g
Skladem (>10 ks)
168
 
130 Kč
Instantní polévka s příchutí Mi Goreng 80g
25 Kč –20 %
Původně: 25 Kč  (–20 %)
20 Kč
Sambal Badjak 200g
Sambal Badjak 200g
Skladem (>10 ks)
169
 
75 Kč
Sladká sojová omáčka Ketjap Manis A 1l
 
185 Kč
58 položek celkem
Pivo Bintang 330ml
Akce
75 Kč –8 %
Pivo Bintang 330ml
Skladem (>10 ks)
69 Kč / ks

Nejrozšířenějším pivem a také jediným pivem indonéské produkce je pivo značky Bintang. Slovo Bintang znamená v překladu hvězda a tak se nezřídka setkáte s nápisy a poutači...

95555
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja 1l
225 Kč / ks

Jedná se o prémiovou sladkou sojovou omáčku pocházející z Indonésie. Tato omáčka je táké známá pod názvem "Ketjap". Je sladší, tmavší a hustší než čínské sojové omáčky. Sojová...

451
Sladká sojová omáčka Ketjap Manis A 1l
Bestseller
185 Kč / ks

Sladká sojová omáčka vytvořena z těch nejlepších přísad. Díky svému složení a použití kvalitních surovin je ve srovnání s jinými sojovými omáčkami zcela jedinečná. Používá se k...

438
Sambal Oelek 10kg
Akce
890 Kč –19 %
Sambal Oelek 10kg
Skladem (1 ks)
720 Kč / ks

Extra pikantní dochucovací pasta složená z chili papriček a soli, vhodná pro přípravu asijských jídel.

421
Sambal Oelek 720g
Sambal Oelek 720g
Skladem (4 ks)
130 Kč / ks

Extra pikantní dochucovací pasta složená z chili papriček a soli, vhodná pro přípravu asijských jídel.

216
Sambal Badjak 200g
Sambal Badjak 200g
Skladem (>10 ks)
75 Kč / ks

Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů, omáček a pomazánek. Dále je možné...

169
Arašídová omáčka Satay 1l - Chef's Selection
420 Kč / ks

Gastrobalení autentické arašídová omáčky Satay, která se může použít také jako omáčka na grilované maso, k rýži nebo smaženým nudlím. Bez konzervantů, glutamátů, zvýrazňovačů...

60496
Sambal Badjak 750g
Sambal Badjak 750g
Skladem (>10 ks)
250 Kč / ks

Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů, omáček a pomazánek. Dále je možné...

676
Krevetové chipsy Krupuk - Ovál 500g
175 Kč / ks

Chipsy s krevetovou příchutí jsou určené k přímé konzumaci, nebo jsou vhodné jako příloha k jídlu, pivu a vínu.

5026
Sambal Manis 750g
Sambal Manis 750g
Skladem (>10 ks)
250 Kč / ks

Jemně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli, česnek a citrónovou trávu Sereh.

8380
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja 500ml
155 Kč / ks

Jedná se o prémiovou sladkou sojovou omáčku pocházející z Indonésie. Tato omáčka je táké známá pod názvem "Ketjap". Je sladší, tmavší a hustší než čínské sojové omáčky. Sojová...

601
Sambal Badjak Extra Heet 750g
250 Kč / ks

Extra pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a omáček. Dále je možné ji namazat na...

20801
Nahoru
Další produkty