Indonéská kuchyně

Indonésie je stát v jihovýchodní Asii, který se rozkládá na šesti tisících ostrovech, kde žije kolem tří stovek různých etnických skupin. Zároveň patří Indonésie díky své poloze mezi důležitá obchodní centra, do jejích přístavů tak bylo přiváženo koření a ingredience jak z okolních států, tak z Evropy. Díky této obrovské variabilitě je indonéská kuchyně velmi variabilní a chuťové rozmanitá. Podobně jako v jiných asijských státech jsou základem jídel rýže a nudle. Jídla jsou většinou plná chutí, mezi nimiž dominují ostré tóny. Tu často jídlu dodává chilli pasta sambal oelek.

Mezi oblíbené indonéské pokrmy patří především kořeněné kari rendang, smažená rýže nasi goreng a grilované špízy s arašídovou omáčkou satay. Tyto tři pokrmy jsou také velmi populární v Malajsii a v Singapuru. Zajímavé chutě nabízí také salát gado-gado (dušená zelenina s vejcem, smaženým tofu a arašídovou omáčkou) nebo tradiční polévka soto. Jako národní jídlo se Indonésané zvolili tumpeng, který kombinuje všechny chutě Indonésie do jednoho „pokrmu“. Jedná se totiž o kužel rýže, kolem kterého se skládají všemožné zeleninové a masové pokrmy.

Nejprodávanější

Pivo Bintang 330ml
Pivo Bintang 330ml
Skladem (>10 ks)
Kód: 95555
 
75 Kč
Sambal Badjak 375g
Sambal Badjak 375g
Skladem (>10 ks)
Kód: 168
 
130 Kč
Sladká sojová omáčka Ketjap Manis A 1l
 
175 Kč
Sambal Nasi Goreng 360g
Sambal Nasi Goreng 360g
Skladem (>10 ks)
Kód: 778
 
155 Kč
Pasta na smažené nudle Mee Goreng (Indonésie) 50g
 
49 Kč
Pasta na smaženou rýži Nasi Goreng (Indonésie) 50g
 
49 Kč
45 položek celkem
Sambal Badjak 375g
Sambal Badjak 375g
Skladem (>10 ks)
130 Kč / ks

Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů, omáček a pomazánek. Dále je možné...

Kód: 168
Pivo Bintang 330ml
Pivo Bintang 330ml
Skladem (>10 ks)
75 Kč / ks

Nejrozšířenějším pivem a také jediným pivem indonéské produkce je pivo značky Bintang. Slovo Bintang znamená v překladu hvězda a tak se nezřídka setkáte s nápisy a poutači...

Kód: 95555
Sladká sojová omáčka Ketjap Manis A 500ml
125 Kč / ks

Sladká sojová omáčka vytvořena z těch nejlepších přísad. Díky svému složení a použití kvalitních surovin je ve srovnání s jinými sojovými omáčkami zcela jedinečná. Používá se k...

Kód: 602
Sambal Nasi Goreng 360g
Sambal Nasi Goreng 360g
Skladem (>10 ks)
155 Kč / ks

Jemně pikantní a nasládlá dochucovací pasta vhodná především do rýže a rýžových pokrmů.

Kód: 778
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja 1l
225 Kč / ks

Jedná se o prémiovou sladkou sojovou omáčku pocházející z Indonésie. Tato omáčka je táké známá pod názvem "Ketjap". Je sladší, tmavší a hustší než čínské sojové omáčky. Sojová...

Kód: 451
Sladká sojová omáčka Ketjap Manis A 1l
175 Kč / ks

Sladká sojová omáčka vytvořena z těch nejlepších přísad. Díky svému složení a použití kvalitních surovin je ve srovnání s jinými sojovými omáčkami zcela jedinečná. Používá se k...

Kód: 438
Sambal Manis 200g
Sambal Manis 200g
Skladem (>10 ks)
95 Kč / ks

Jemně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli, česnek a citrónovou trávu Sereh.

Kód: 181
Sambal Badjak 750g
Sambal Badjak 750g
Skladem (>10 ks)
250 Kč / ks

Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů, omáček a pomazánek. Dále je možné...

Kód: 676
Arašídová omáčka Satay 180g
89 Kč / ks

Autentická arašídová omáčka Satay, která se může použít také jako omáčka na grilované maso, k rýži nebo smaženým nudlím.

Kód: 39681
Sambal Oelek 720g
Sambal Oelek 720g
Skladem (>10 ks)
130 Kč / ks

Extra pikantní dochucovací pasta složená z chili papriček a soli, vhodná pro přípravu asijských jídel.

Kód: 216
Sambal Oelek 200g
Sambal Oelek 200g
Skladem (>10 ks)
65 Kč / ks

Extra pikantní dochucovací pasta složená z chili papriček a soli, vhodná pro přípravu asijských jídel.

Kód: 184
Sambal Surinaamse 375g
Sambal Surinaamse 375g
Skladem (>10 ks)
165 Kč / ks

Jeden z nejpálivějších Sambalů. Extra pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a...

Kód: 847
Nahoru
Další produkty