Indonéská kuchyně
Nejprodávanější
Tento Sambal obsahuje vyváženou sladkopálivou kombinaci melasy, tamarindu a chilli papriček. Používá se především do ovocných salátů a zálivek.
Tento Sambal obsahuje fazole Peteh, které se kvěle doplňují s česnekem, chilli papričkami a krevetami. V Thajsku se fazole Peteh používjí do různých druhů Curry a velmi...
Sambal s přidaným česnekem najde využí především ve Vietnamské kuchyni při přípravě pikantních jídel a salátů a zálivek.
Sambal v kombinaci se sojovou omáčkou je vhodný pro přípravu asijských jídel. Tento Sambal je mírně nasládlý a dodá jídlům originální sladkopálivou chuť.
V tomto setu naleznete výběr našich nejprodávanějších Sambalů, které jsou dle hodnocení našich zákazníků také nejlahodnější. Jedná se o chuťově vyvážené varianty Sambalů, které...
Jeden z nejpálivějších Sambalů. Extra pikantní dochucovací pasta obsahující papričky Madame Jeanette, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a omáček.
Satay je populární indonéské jídlo, které se skládá ze špízového masa a speciální omáčky. K přípravě lze použít všechny druhy masa, dokonce i některé z exotických druhů, jako je...
Saté (Satay) je původně indonéský pokrm z ochuceného masa ve formě špízu, který je připraven na grilu. Masové špízy se po ugrilování namáčejí do speciální arašídové omáčky....
Jemně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek. Jedná se o sladší variantu než Sambal Badjak.
Jeden z nejpálivějších Sambalů. Extra pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a...
Chipsy s krevetovou příchutí jsou určené k přímé konzumaci, nebo jsou vhodné jako příloha k jídlu, pivu a vínu.
Gastrobalení autentické arašídová omáčky Satay, která se může použít také jako omáčka na grilované maso, k rýži nebo smaženým nudlím. Bez konzervantů, glutamátů, zvýrazňovačů...
Indonésie je stát v jihovýchodní Asii, který se rozkládá na šesti tisících ostrovech, kde žije kolem tří stovek různých etnických skupin. Zároveň patří Indonésie díky své poloze mezi důležitá obchodní centra, do jejích přístavů tak bylo přiváženo koření a ingredience jak z okolních států, tak z Evropy. Díky této obrovské variabilitě je indonéská kuchyně velmi variabilní a chuťové rozmanitá. Podobně jako v jiných asijských státech jsou základem jídel rýže a nudle. Jídla jsou většinou plná chutí, mezi nimiž dominují ostré tóny. Tu často jídlu dodává chilli pasta sambal oelek.
Mezi oblíbené indonéské pokrmy patří především kořeněné kari rendang, smažená rýže nasi goreng a grilované špízy s arašídovou omáčkou satay. Tyto tři pokrmy jsou také velmi populární v Malajsii a v Singapuru. Zajímavé chutě nabízí také salát gado-gado (dušená zelenina s vejcem, smaženým tofu a arašídovou omáčkou) nebo tradiční polévka soto. Jako národní jídlo se Indonésané zvolili tumpeng, který kombinuje všechny chutě Indonésie do jednoho „pokrmu“. Jedná se totiž o kužel rýže, kolem kterého se skládají všemožné zeleninové a masové pokrmy.