Vážení zákazníci, objednávky přijaté v týdnu od 24.6. do 1.7. budou expedovány 4.7. (pondělí)

Čínská kuchyně

Nejprodávanější

Ústřicová omáčka 300ml
Ústřicová omáčka 300ml
Skladem (>10 ks)
Kód: 8656
 
79 Kč / ks
Houbová sojová omáčka - kvalita A 300ml
 
72 Kč / ks
Sečuanský červený pepř 50g - celý
 
105 Kč / ks
Čínská směs koření pěti vůní Pae-Lo 65g
 
49 Kč / ks
Světlá sojová omáčka Superior 150ml
Světlá sojová omáčka Superior 150ml
Skladem (>10 ks)
Kód: 8180
 
39 Kč / ks
Tmavá sojová omáčka Superior 150ml
Tmavá sojová omáčka Superior 150ml
Skladem (>10 ks)
Kód: 8182
 
45 Kč / ks
62 položek celkem
Medová barbecue omáčka Char Siu 225g
89 Kč / ks

Medová barbecue omáčka Char Siu je hustá, medová, orientální barbecue omáčka. Bohatá pikantní sladká chuť dává nový rozměr grilovanému či pečenému masu, zejména však kuřecím...

Kód: 41023
asiabox chow mein windmill 300
480 Kč / sada

Sada na přípravu čínských smažených nudlí Chow Mein. Smažené nudle Chow Mein s kuřecím masem jsou pravděpodobně nejznámějším čínským "take away" jídlem. Chow Mein je tradiční...

Kód: CIN001
Jídelní hůlky - standard 22,5 cm
5 Kč / ks

Tradiční jídelní bambusové hůlky.

Kód: 19205
Jídelní hůlky - jednorázové 21 cm
5 Kč / ks

Tradiční jídelní bambusové hůlky.

Kód: 19281
Servírovací sada na čaj Snowflake
1 499 Kč / ks

Nádherná keramická servírovací sada na čaj v japonském stylu s motivem sněhové vločky. Set obsahuje tác, konvičku a 6ks šálků.

Kód: 20421
Zelený čaj Hunan 100g
Zelený čaj Hunan 100g
Skladem (>10 ks)
85 Kč / ks

Z historie byl zelený čaj prý náhodně objeven čínským císařem a léčitelem Šen Jungem v roce 2737 před naším letopočtem. Několik lístků mu spadlo do nádoby s vroucí vodou, kterou...

Kód: 18666
Čínský čaj Oolong 100g
105 Kč / ks

Oolong je částečně oxidovaný čaj, označovaný jako polozelený, polofermentovaný, někdy také modrozelený. Vyznačuje vysokým obsahem silic, které mu dodávají výrazné aroma zemité...

Kód: 18667
Čínský černý čaj Pu Erh 100g
125 Kč / ks

Čaj Pu erh je nejstarším čajem světa. V čínské provincii Yunnan se tento černý čaj, který se získává dodatečnou fermentací, pěstuje již více než 1 700 let. A už od začátku má u...

Kód: 18668
Světlá sojová omáčka Superior 150ml
39 Kč / ks

Světlá sójová omáčka je vyráběna z pečlivě vybraných sójových bobů a pšeničné mouky. Fermentace probíhá podle tradičních přírodních metod, což sójové omáčce dodává bohatou...

Kód: 8180
Tmavá sojová omáčka Superior 150ml
45 Kč / ks

Tmavá sójová omáčka získává díky dlouhodobé fermentaci hustší konzistenci, intenzivní chuť a je méně slaná než její světlá verze. Je určena ke kořenění masových, rybích i...

Kód: 8182
Kořenící směs na pečené vepřové maso Char Siu 50g
33 Kč / ks

Char siu je původně čínské jídlo z vepřové pečeně. Char siu omáčka je jednou z nejoblíbenějších omáček na světě. Společnost Lobo vyvinula tuto perfektní char siu omáčku, která...

Kód: 16844
Marináda na pečené vepřové maso Char Siu 100g
42 Kč / ks

Tradiční asijské koření na přípravu marinády na proslulé nasládlé vepřové maso Char Siu. Marináda na maso se jednoduše vyrobí rozmícháním kořenící směsi v hrnku vody.

Kód: 16803
Nahoru
Další produkty

Čínská kuchyně je nesmírně rozmanitá na chutě, vůně a obrovské množství receptů. Čína se dělí na mnoho regionů, v každém z nich je odlišný styl vaření. Mezi hlavní typy kuchyní patří ostrá sečuánská a pekingská nebo kantonská a šanghajská, kde je ve větší oblibě čerstvá zelenina, mořské plody a ryby a je kladen větší důraz na přirozené chuti pokrmů.
Díky množství čínských imigrantů po celém světě je tato kuchyně nejrozšířenější asijskou kuchyní, která zakořenila snad v každé zemi a přinesla s sebou nové způsoby vaření. Ve větších metropolích pak vyrostly čínské čtvrti, ve kterých zpravidla najdete ty nejlepší čínské restaurace.

Mezi způsoby vaření patří hlavně rychlé smažení, fritování, dušení nebo na vaření na páře. Příprava všech jídel je velmi rychlá. Hůlky jsou neodmyslitelnou součástí čínské kuchyně. Většina pokrmů je proto připravena tak, aby je bylo možné pomocí hůlek lehce nabírat.

Číňané mají k jídlu velmi kladný vztah, který se promítá do harmonie chuti, vůně, barev a stylu servírování. Velký důraz je kladen na vyváženost pěti chutí: sladké, slané, kyselé, pálivé a hořké. Velmi oblíbené je servírování o mnoha chodech, například tradiční Yum Cha - víkendové posezení u čaje, podávání mnoha různých menších pokrmů.

Mezi základní suroviny v čínském vaření patří samozřejmě rýže, vepřové, drůbeží a hovězí maso, ryby, mořské plody, zelenina, koření, sojové a ústřicové omáčky, glutamát sodný, různé druhy hub, luštěniny, bambusové výhonky, oříšky, olej, sádlo, sójové produkty, rýžové víno, exotičtější žraločí ploutve, medúza, mořská okurka, čínská černá vejce a vlaštovčí hnízda. Sladkosti nejsou příliš oblíbené. Z koření je zvlášť důležité koření pěti vůní, tedy směs skořice, zázvoru, hřebíčku, badyánu a anýzu.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení