Ústřicová omáčka 300ml

Kód: 8656

Bez glutamátu

Neohodnoceno

95 Kč / ks 316,67 Kč / 1 kg

Skladem (>10 ks)

Můžeme doručit do: 30.07.2024 Možnosti doručení

Ústřicová omáčka je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tato hustá, tmavě hnědá omáčka se vyrábí z výtažku ústřic a dodává pokrmům intenzivní, slanou a umami chuť. Je ideální pro ochucení stir-fry pokrmů, marinád a omáček. Díky své konzistenci se snadno vmíchá do jídla a zvýrazní chuť masa, zeleniny i mořských plodů. Ústřicová omáčka je všestranná přísada, která vám pomůže dosáhnout autentické chuti asijských pokrmů v pohodlí vašeho domova.

Detailní informace

Dárek k nákupu

Ke každé objednávce od nás obdržíte malý ostrý asijský dárek

Doprava zdarma

Při objednávce v minimální výši 2000 Kč od nás získáte dopravu zdarma

Zboží skladem

V nabídce máme 5000+ produktů a všechno zboží skladem v ČR

Pozitivní recenze

100% spokojenost našich zákazníků je pro nás na prvním místě

Detailní popis produktu

Ústřicová omáčka

Obecné informace

Ústřicová omáčka je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Jedná se o hustou, tmavě hnědou omáčku s výraznou chutí a vůní. Vyrábí se z výtažku z ústřic, sójové omáčky, cukru a dalších přísad. Její konzistence je sirupovitá a má intenzivní umami chuť.

Původ a historie

Ústřicová omáčka pochází z jižní Číny, konkrétně z provincie Guangdong. Její historie sahá do 19. století, kdy byla údajně objevena náhodou, když majitel restaurace Lee Kum Sheung zapomněl na vařící se ústřice. Zjistil, že vzniklá tmavá tekutina má výbornou chuť, a tak začal tuto omáčku vyrábět a prodávat.

Zajímavosti

Ústřicová omáčka neobsahuje žádné viditelné kousky ústřic.
Existují i vegetariánské verze ústřicové omáčky vyrobené z hub.
V asijské kuchyni se používá jako alternativa k soli pro zvýraznění chuti pokrmů.
Ačkoli se nazývá "ústřicová", její chuť není rybí ani mořská.

Tipy na použití

Ústřicová omáčka je velmi všestranná a lze ji použít mnoha způsoby:

Marinády na maso a zeleninu
Přidání do stir-fry pokrmů pro zvýraznění chuti
Jako součást omáček a dipů
Pro ochucení polévek a vývarů
Při přípravě smažených nudlí nebo rýže

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená ústřicová omáčka?

Po otevření vydrží v lednici až 6 měsíců. Vždy zkontrolujte datum spotřeby na obalu.

Je ústřicová omáčka vhodná pro vegetariány?

Klasická ústřicová omáčka není vhodná pro vegetariány, ale existují vegetariánské alternativy vyrobené z hub.

Lze ústřicovou omáčku něčím nahradit?

Jako náhradu lze použít sójovou omáčku smíchanou s trochou cukru nebo rybí omáčku, ale chuť nebude úplně stejná.

Shrnutí

Ústřicová omáčka je klíčovou přísadou asijské kuchyně. Její bohatá umami chuť dodává pokrmům hloubku a výraznost. Je všestranná, snadno použitelná a dokáže proměnit obyčejný pokrm v gurmánský zážitek. Ať už připravujete tradiční asijské jídlo nebo experimentujete s fúzní kuchyní, ústřicová omáčka by neměla chybět ve vaší kuchyni.

Návod k použití

Používá se hlavně jako přísada k ochucení pokrmů z masa, ryb, zeleniny a ryb.

Složení

extrakt z ústřic 30 %, sójová omáčka (sójové boby, pšeničná mouka, sůl), voda, cukr, sůl, modifikovaný tapiokový škrob, kukuřičný škrob, regulátor kyselosti: E575, konzervant: E211

Alergie

sója, obiloviny, měkkýši

Doplňkové parametry

Kategorie:	Ústřicové omáčky
Hmotnost:	0.69 kg
Kuchyně:	asijská
Země původu:	Thajsko
Lepek:	obsahuje
Glutamát:	neobsahuje
EAN:	8850038400073
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	293 kj
Tuky:	0 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	17 g
z toho cukry:	11 g
Bílkoviny:	1,1 g
Sůl:	8,3 g

Akce Bestseller

155 Kč –3 %

Ústřicová omáčka 600ml

Skladem (>10 ks)

149 Kč

Ústřicová omáčka je nepostradatelnou přísadou v asijské kuchyni. Tato hustá, tmavě hnědá omáčka má bohatou, slanou chuť s jemným nádechem moře. Vyrábí se z výtažku ústřic,...

8654