Ústřicová omáčka 600ml

Kód: 8654
Bez glutamátu Bestseller
Značka: Maekrua
155 Kč –3 %
Ústřicová omáčka 600ml
155 Kč –3 % 149 Kč / ks 248,30 Kč / 1 kg
Skladem (7 ks)
Můžeme doručit do:
15.10.2024
Možnosti doručení

Ústřicová omáčka je nepostradatelnou přísadou v asijské kuchyni. Tato hustá, tmavě hnědá omáčka má bohatou, slanou chuť s jemným nádechem moře. Vyrábí se z výtažku ústřic, sójové omáčky a dalších ingrediencí. Je ideální pro dochucení stir-fry pokrmů, omáček a marinád. Dodá vašim jídlům autentickou chuť a hloubku typickou pro asijskou gastronomii. Díky své všestrannosti najde uplatnění v mnoha receptech, od jednoduchých zeleninových pokrmů až po složité masové speciality.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ústřicová omáčka

Obecné informace

Ústřicová omáčka je hustá, tmavě hnědá omáčka s výraznou chutí a vůní. Je to nezbytná přísada v mnoha asijských kuchyních, zejména v čínské, thajské a vietnamské. Vyznačuje se bohatou, slanou a lehce sladkou chutí s jemným nádechem moře.

Původ a historie

Ústřicová omáčka má své kořeny v jižní Číně, konkrétně v provincii Guangdong. Její vznik se datuje do 19. století, kdy údajně vznikla náhodou, když kuchař zapomněl na vařící se ústřice. Tekutina se zredukovala na hustou, chuťově výraznou omáčku, která se rychle stala oblíbenou přísadou.

Zajímavosti

  • Tradiční ústřicová omáčka se vyrábí z výtažku vařených ústřic.
  • Moderní verze často obsahují sójovou omáčku, cukr a škrob pro lepší konzistenci.
  • Existují i vegetariánské varianty vyrobené z hub nebo mořských řas.
  • V čínské kuchyni je známá jako "tajná přísada" mnoha šéfkuchařů.

Tipy na použití

Ústřicová omáčka je všestranná přísada, kterou lze použít mnoha způsoby:

  • Marinády pro maso a ryby
  • Přidání do stir-fry pokrmů pro extra chuť
  • Jako součást omáček a dipů
  • Pro ochucení zeleninových pokrmů
  • Jako přísada do polévek a vývarů

Otázky a odpovědi

Je ústřicová omáčka vhodná pro vegetariány?

Běžná ústřicová omáčka není vhodná pro vegetariány, ale existují vegetariánské alternativy vyrobené z hub nebo mořských řas.

Jak dlouho vydrží otevřená ústřicová omáčka?

Po otevření vydrží v lednici až 6 měsíců, pokud je správně uzavřená.

Mohu ji použít místo sójové omáčky?

Ačkoli mají podobnou slanost, ústřicová omáčka je hustší a sladší. Lze ji použít jako náhradu, ale změní se chuť pokrmu.

Shrnutí

Ústřicová omáčka je nenahraditelnou součástí asijské kuchyně. Její bohatá chuť a všestrannost z ní dělají oblíbenou přísadu nejen v tradičních receptech, ale i v moderní fusion kuchyni. Ať už ji použijete na ochucení zeleniny, masa nebo jako základ pro omáčky, dodá vašim pokrmům autentický asijský nádech.

 

Návod k použití

Používá se hlavně jako přísada k ochucení pokrmů z masa, ryb, zeleniny a ryb.

Složení

extrakt z ústřic 30 %, sójová omáčka (sójové boby, pšeničná mouka, sůl), voda, cukr, sůl, modifikovaný tapiokový škrob, kukuřičný škrob, regulátor kyselosti: E575, konzervant: E211

Alergie

sója, obiloviny, měkkýši

Doplňkové parametry

Kategorie: Ústřicové omáčky
Hmotnost: 1.16 kg
Kuchyně: asijská
Země původu: Thajsko
Lepek: obsahuje
Glutamát: neobsahuje
EAN: 8850038400080
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 293 kj
Tuky: 0 g
z toho mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 17 g
z toho cukry: 11 g
Bílkoviny: 1,1 g
Sůl: 8,3 g
5
7x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
TP Avatar autora | 29.09.2024
Používán částo, spokojenost.
J Avatar autora Jana (Administrátor) 29.09.2024
Tome, děkujeme za nákup. Jsme rádi, že Vám ústřicová omáčka chutná.
5
PK Avatar autora | 12.03.2024
Vynikajici. SUPER.
J Avatar autora Jana (Administrátor) 12.03.2024
Patriku, děkujeme, jsme rádi, že Vám ústřicová omáčka chutná. :)
5
Avatar autora | 7.02.2024
Ještě neotevřeno.
J Avatar autora Jana (Administrátor) 9.02.2024
Děkujeme za objednávku.
5
AB Avatar autora | 14.10.2023
Naprosto bez výhrad.
J Avatar autora Jana (Administrátor) 16.10.2023
Alenko, děkujeme za zhodnocení a budeme se těšit na případný další nákup.
5
Avatar autora | 6.07.2023
Tuto omáčku používám dlouho a jsem velmi spokojená.Mohu doporučit.
5
MS Avatar autora | 25.04.2023
Moc spokojený. Dobrá kvalita a chuť.
J Avatar autora Jana (Administrátor) 27.04.2023
Miroslave, jsme rádi, že jste si na ústřicové omáčce pochutnal. :)
5
LK Avatar autora | 7.10.2022
Velmi

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: