Ústřicová omáčka Panda 255g
Kód: 8184
Související produkty
Detailní popis produktu
Ústřicová omáčka Panda
Obecné informace
Ústřicová omáčka Panda je vysoce kvalitní asijská omáčka vyrobená z výtažků z ústřic, sójové omáčky a dalších přírodních ingrediencí. Má bohatou, slanou chuť s jemným nádechem mořských plodů. Tato omáčka je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména čínské a thajské.
Původ a historie
Ústřicová omáčka pochází z jižní Číny, konkrétně z provincie Guangdong. Její historie sahá až do 19. století, kdy byla údajně náhodně objevena, když kuchař Lee Kum Sheung nechal příliš dlouho vařit ústřicovou polévku. Výsledkem byla hustá, tmavá omáčka s intenzivní chutí, která se rychle stala populární.
Zajímavosti
- Ústřicová omáčka neobsahuje skutečné kousky ústřic, pouze jejich výtažek.
- Je bohatým zdrojem umami, tzv. pátá chuť, která dodává pokrmům plnost a hloubku.
- Tradiční výroba ústřicové omáčky může trvat až několik měsíců.
Tipy na použití
Ústřicová omáčka Panda je všestranná přísada, kterou můžete použít mnoha způsoby:
- Marinády pro maso a mořské plody
- Přidání do stir-fry pokrmů pro zvýraznění chuti
- Jako součást dippingových omáček
- Pro ochucení zeleninových pokrmů
- Jako přísada do polévek a vývarů
Otázky a odpovědi
Je ústřicová omáčka Panda vhodná pro vegetariány?
Ne, tradiční ústřicová omáčka obsahuje výtažky z ústřic a není tedy vhodná pro vegetariány. Existují však vegetariánské alternativy vyrobené z hub.
Jak dlouho vydrží otevřená ústřicová omáčka?
Po otevření vydrží ústřicová omáčka Panda v lednici až 6 měsíců. Vždy ji uchovávejte dobře uzavřenou.
Mohu ústřicovou omáčku použít jako náhradu za rybí omáčku?
Ačkoli mají podobnou slanou chuť, nejsou přímo zaměnitelné. Ústřicová omáčka je hustší a sladší než rybí omáčka.
Shrnutí
Ústřicová omáčka Panda je nepostradatelnou přísadou v asijské kuchyni. Díky své bohaté chuti a všestrannosti najde uplatnění v mnoha receptech. Ať už připravujete tradiční čínské pokrmy nebo experimentujete s fusion kuchyní, tato omáčka vám pomůže dosáhnout autentické asijské chuti. Vyzkoušejte ji a objevte nové kulinářské horizonty!
Návod k použitíPrémiová ústřicová omáčka, vyrobená z kvalitních ústřic. Tmavá, hustá omáčka s charakteristickou slanou, jemně nasládlou chutí, nepostradatelná v asijské kuchyni. Používá se hlavně jako přísada k ochucení pokrmů z masa, ryb, zeleniny a ryb. Ideální do stir-fry, na dušení, marinování nebo jako základ omáček. Dodá pokrmům plnou, bohatou chuť mořských plodů. |
Složenívoda, cukr, sůl, modifikovaný kukuřičný škrob, zvýrazňovač chuti E621, extrakt z ústřic 3%, pšeničná mouka, barvivo E150c |
Alergieobiloviny, měkkýši |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ústřicové omáčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 78895300017 |
| Kuchyně: | asijská |
| Země původu: | Hong Kong |
| Lepek: | s lepkem |
| Glutamát: | s glutamátem |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 78895300017 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 547 kj |
| Tuky: | 0,5 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,1 g |
| Sacharidy: | 30 g |
| z toho cukry: | 23 g |
| Bílkoviny: | 2,2 g |
| Sůl: | 11,8 g |
Libor Hůlka
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.