Mouky
Asijské mouky se používají na nudle, knedlíčky, palačinky i sladké dezerty. Vedle běžné rýžové mouky sem patří mouka z lepkavé rýže, která vytváří pružnější těsto, a směsi na konkrétní jídla, například bochánky bao. Různé druhy mouky proto nejsou vždy vzájemně zaměnitelné.
Řazení produktů
Výpis produktů
Rýžová mouka je základní ingrediencí asijské kuchyně. Vyrábí se jemným mletím bílé rýže a je oblíbená pro svou lehkou konzistenci a neutrální chuť. Ideální pro přípravu...
Vietnamská mouka z lepkavé rýže je nepostradatelnou ingrediencí v asijské kuchyni. Tato jemně mletá mouka se vyrábí z glutinózní rýže, která je známá svou lepkavou konsistencí...
Obalovací směs na křupavé těstíčko Bột Chiên Giòn je vietnamská směs z kukuřičné, pšeničné a rýžové mouky určená pro přípravu lehkého a křupavého těstíčka. Skvěle se hodí na...
Směs na japonské palačinky Okonomiyaki vám umožní snadno připravit autentickou specialitu z oblasti Kansai přímo u vás doma. Díky přídavku japonského yamu a mořské řasy kombu...
Mouka na vietnamské knedlíčky Bao je speciální směs pro přípravu tradičních asijských knedlíčků. Tato předpřipravená mouka vám umožní snadno vytvořit autentické a nadýchané...
Cizrnová mouka Gram, známá také jako besan, je jemně mletá mouka vyrobená z loupaných cizrn. Tato bezlepková alternativa je základní surovinou v indické a pákistánské kuchyni....
Mouka na vietnamské smažené tyčky Banh Quay je směs pro přípravu tradičního křupavého pečiva, které se ve Vietnamu podává hlavně k polévce Pho nebo rýžové kaši. Stačí ji smíchat...
Tradiční indická mouka určená pro přípravu autentických indických placek chapatti a paratha. Vyrobená z pečlivě vybrané pšenice, která je jemně namletá na střední hrubost. Mouka...
Rýžová mouka COCK Brand je jemně mletá thajská mouka s neutrální chutí, vhodná pro přípravu asijských placek, těst, dezertů, nudlí, obalování i zahušťování omáček a polévek....
