Vietnamská rýžová mouka 400g
Kód: 13563
Detailní popis produktu
Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem. Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet. Anebo vhodná pro zahušťování omáček slaných nebo sladkých jídel. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí. Při pečení se obvykle také míchá s jinými druhy mouky (pohanková, kukuřičná a další). Těsto z rýžové mouky je pevné, v mnoha ohledech podobné těstu z pšeničné mouky, ačkoli ne tak pružné. Jedná se o lehce stravitelnou potravinu, která vyvolává pocit nasycení. Neobsahuje lepek a je tak vhodná pro pacienty s celiakií a pro bezlepkovou dietu.
Složení: rýžová mouka
Alergie: neobsahuje
Použití
Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet. Anebo vhodná pro zahušťování omáček slaných nebo sladkých jídel.
Nutriční hodnoty (100g)
| energie | 585 kj |
| tuky | 0 g |
| z toho mastné kyseliny | 0 g |
| sacharidy | 35 g |
| z toho cukry | 0 g |
| bílkoviny | 0 g |
| sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.41 kg |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| Výrobce: | Vinh Thuan |
| Země původu: | Vietnam |
| Kuchyně: | Vietnamská |
| EAN: | 8934734022033 |
| Velkoobchodní balení: | 20 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.