Rýžová mouka 400g
Kód: 13261
Detailní popis produktu
Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem. Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet. Anebo vhodná pro zahušťování omáček slaných nebo sladkých jídel. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí. Při pečení se obvykle také míchá s jinými druhy mouky (pohanková, kukuřičná a další). Těsto z rýžové mouky je pevné, v mnoha ohledech podobné těstu z pšeničné mouky, ačkoli ne tak pružné. Jedná se o lehce stravitelnou potravinu, která vyvolává pocit nasycení. Neobsahuje lepek a je tak vhodná pro pacienty s celiakií a pro bezlepkovou dietu.
Složení: rýže, voda
Alergie: neobsahuje
Použití
Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet. Anebo vhodná pro zahušťování omáček slaných nebo sladkých jídel. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí. Při pečení se obvykle také míchá s jinými druhy mouky (pohanková, kukuřičná a další).
Nutriční hodnoty (100g)
| energie | 1565 kj |
| tuky | 0,3 g |
| z toho mastné kyseliny | 0,2 g |
| sacharidy | 81 g |
| z toho cukry | 0 g |
| bílkoviny | 6,6 g |
| sůl | 0,021 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.42 kg |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| Výrobce: | Farmer Brand |
| Země původu: | Thajsko |
| Kuchyně: | Asijská |
| EAN: | 8850521141216 |
| Velkoobchodní balení: | 34 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.