Korejská kuchyně
Korejská kuchyně je založená především na třech pilířích: rýži, zelenině a masu. Korejské chutě jsou ale velmi charakteristické – kromě typické asijské pálivé chuti nabízí Korea také chuť kořeněno-kyselou, která se získává nakládáním a fermentováním zeleniny. Mezi oblíbené přílohy patří kromě rýže především kimchi, což je kvašený zelný salát se zázvorem, chilli, česnekem a rybí omáčkou. Z masa se používá především vepřové a drůbeží, oblíbené jsou také sušené ryby. Pro dochucení se používá sezamový olej, sójová omáčka, česnek, zázvor, doenjang (pasta z fermentované sóji) a gochujang (pasta z fermentovaného chilli).
#ShowMore#
Z konkrétních jídel musíme zmínit velmi oblíbené jídlo bibimbap (dušená rýže se zeleninou, hovězím masem, vajíčkem a omáčkou), samgyeopsal (plátky vepřového bůčku, které se grilují přímo na stole), korejské smažené kuře yangnyeom tongdak, tradiční polévka tteokguk, korejské rýžové rolky gimbap nebo palačinka pajeon.
Nejprodávanější
Gochugaru je tradiční korejský chilli prášek s jemně mletou texturou a charakteristickou červenou barvou. Vyznačuje se středně pálivou chutí s nádechem sladkosti a kouřovosti....
Objevte osvěžující chuť korejského čaje Yuzu! Tento lahodný nápoj je vyroben z citrusového ovoce yuzu, které je oblíbené v korejské kuchyni pro svou jedinečnou vůni a chuť....
Kimchi je tradiční korejská fermentovaná zelenina, která je nezbytnou součástí korejské kuchyně. Toto nakládané kimchi nabízí pikantní a osvěžující chuť s perfektní kombinací...
Objevte lahodnou chuť a blahodárné účinky korejského čaje Jujube. Tento tradiční nápoj je vyroben z pečlivě sušených plodů jujuby, také známých jako čínské datle. Čaj má...
Objevte autentickou chuť Koreje s naší kořenící směsí na kimchi. Tato pečlivě sestavená směs tradičních korejských koření a ingrediencí vám umožní snadno připravit lahodné...
Objevte lahodný a zdravý Korejský zázvorový čaj! Tento tradiční nápoj kombinuje intenzivní chuť zázvoru s jemnou sladkostí, což z něj činí perfektní volbu pro zahřátí a posílení...
Osvěžující korejský čaj Yuzu vás okouzlí svou jedinečnou citrusovou chutí a vůní. Tento tradiční nápoj je vyroben z plodů yuzu, které jsou známé svým vysokým obsahem vitamínu C...
Objevte autentickou chuť Koreje s naší BBQ marinádou Bulgogi. Tato tradiční omáčka je dokonalým doplňkem pro hovězí maso, dodává mu sladko-slanou chuť s nádechem ovoce a...
Kimchi je tradiční korejská specialita z nakládané zeleniny. Tato pikantní varianta nabízí intenzivní chuťový zážitek typický pro asijskou kuchyni. Hlavními ingrediencemi jsou...
KOMBE smoothie je kombinace zdraví, chuti a designu. Znáte to, v práci není čas, nestíháte, jste v autě na dálnici, v neustálém pohybu... a čím zahnat hlad? Za nás je ideální...
Autentická pasta na polévku Kimchi přímo z Koreje vám umožní připravit tradiční korejskou polévku s minimálním úsilím. Tato pasta obsahuje fermentované kimchi, které dodává...
