Korejská BBQ marináda Bulgogi na hovězí maso 280g

Kód: 9328
Novinka Bez glutamátu
Značka: O'Food
75 Kč / ks 267,86 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
16.7.2024
Možnosti doručení

Objevte autentickou chuť korejské kuchyně s naší Bulgogi marinádou. Tato tradiční omáčka, ideální pro hovězí maso, kombinuje sladké a slané tóny se subtilním kořeněným nádechem. Vyrobená podle originální receptury, marináda obsahuje směs sójové omáčky, cukru, česneku a sezamového oleje. Perfektně se hodí pro přípravu oblíbeného korejského pokrmu bulgogi nebo jako základ pro další asijské speciality. S touto marinádou snadno vytvoříte lahodné a šťavnaté pokrmy s autentickou korejskou chutí přímo u vás doma.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Korejská BBQ marináda Bulgogi na hovězí maso

Obecné informace

Korejská BBQ marináda Bulgogi je tradiční omáčka používaná pro přípravu slavného korejského pokrmu bulgogi. Tato sladko-slaná marináda je ideální pro marinování hovězího masa, ale lze ji použít i na jiné druhy masa. Obsahuje směs sójové omáčky, cukru, sezamového oleje, česneku a dalších koření, které dodávají masu nezaměnitelnou chuť.

Původ a historie

Bulgogi, což v překladu znamená "ohňové maso", má své kořeny v období dynastie Goguryeo (37 př. n. l. - 668 n. l.). Původně se jednalo o pokrm zvaný maekjeok, který byl připravován z plátků hovězího masa marinovaných v sójové omáčce. V průběhu staletí se recept vyvíjel a zdokonaloval, až vznikla dnešní podoba bulgogi marinády.

Zajímavosti

  • Bulgogi je považováno za jeden z nejoblíbenějších korejských pokrmů na světě.
  • Tradiční příprava zahrnuje grilování masa na perforovaných pánvích přímo u stolu.
  • V roce 2011 bylo bulgogi zařazeno mezi 50 nejchutnějších jídel světa podle ankety CNN Travel.

Tipy na použití

Korejskou BBQ marinádu Bulgogi můžete využít mnoha způsoby:

  • Marinování hovězího masa - ideálně tenké plátky svíčkové nebo roštěné
  • Příprava bulgogi bowls s rýží a zeleninou
  • Ochucení grilované zeleniny pro vegetariánskou variantu
  • Jako dip k masu nebo zelenině
  • Přidání do asijských polévek pro zvýraznění chuti

Otázky a odpovědi

Je tato marináda ostrá?

Ne, tradiční bulgogi marináda není ostrá. Má spíše sladko-slanou chuť s lehkým náznakem česneku a sezamu.

Jak dlouho by se mělo maso marinovat?

Pro nejlepší výsledek doporučujeme marinovat maso alespoň 30 minut, ideálně však 2-4 hodiny. Můžete nechat marinovat i přes noc v chladničce.

Mohu použít tuto marinádu i na jiné druhy masa?

Ano, kromě hovězího se bulgogi marináda skvěle hodí i na vepřové, kuřecí nebo krůtí maso.

Shrnutí

Korejská BBQ marináda Bulgogi je autentický produkt, který vám umožní připravit slavný korejský pokrm v pohodlí domova. Díky své všestrannosti a jedinečné chuti je ideální volbou pro milovníky asijské kuchyně i pro ty, kteří chtějí experimentovat s novými chutěmi. S touto marinádou snadno vytvoříte chutné a impozantní pokrmy, které potěší vaše chuťové pohárky i oči.

 

Návod k použití

Korejská BBQ marináda Bulgogi je určena k dochucení hovězího masa. Namažte marinádu rovnoměrně po kouscích masa a nechte ji v lednici odpočívat minimálně hodinu pro maximální chuť a šťavnatost. Poté maso grilujte nebo smažte podle preferovaného stupně propečení.

Složení

cukr, sojová omáčka ( voda, sojové boby, pšenice, mořská sůl, rýžový sirup, alkohol, aroma zesilovač E631, E627, sladidlo E955 ), voda, sůl, extrakt z droždí, česnek, alkohol, zázvor, černý pepř, aroma zesilovač E631, E627, modifikovaný kukuřičný škrob, regulátor kyselosti E330, zhušťovadlo E415

Alergie

sója, lepek, pšenice

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní omáčky
Hmotnost: 0.314 kg
Kuchyně: korejská
Země původu: Jižní Korea
Lepek: obsahuje
Glutamát: neobsahuje
EAN: 8801052730653
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 774 kj
Tuky: 0,8 g
z toho mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 41 g
z toho cukry: 36 g
Bílkoviny: 3,6 g
Sůl: 5,2 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: