Chilli prášek Gochugaru 500g
Kód: 9399
Detailní popis produktu
Korejské červené chilli v prášku - známé také jako gochugaru nebo gur goon gochugaru - má kouřové, ovocně sladké tóny s pálivým nádechem. Gochugaru se nejčastěji používá k přípravě národního jídla této země, kimči, a někdy se mu proto dokonce říká kimči chilli. Korejské červené chilli se vyrábí v různých mletých variantách - tato odrůda je hrubě mletá, ideální pro přípravu kimči. Gochugaru můžete použít i v dalších korejských receptech, jako jsou tteokbokki, bulgogi, smažené pokrmy, ale i na přípravu lahodných omáček a marinád na maso. Prášek z červené papriky gochugaru můžeme také použít jako koření k posypání nudlových pokrmů nebo dokonce jako koření na pečené kuře spolu s jemně nakrájeným česnekem a citronem.
Složení: červené chilli
Alergie: neobsahuje
Použití
Základní surovina pro přípravu korejských pokrmů a především kimchi.
Nutriční hodnoty (100g)
| energie | 1558 kj |
| tuky | 10 g |
| z toho mastné kyseliny | 2,1 g |
| sacharidy | 56,7 g |
| z toho cukry | 12 g |
| bílkoviny | 13,2 g |
| sůl | 0,1 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilli |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.51 kg |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| Výrobce: | HoSan |
| Země původu: | Korea |
| Kuchyně: | Korejská |
| EAN: | 8809059296219 |
| Velkoobchodní balení: | 10 |
Jana
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.