Chilli mleté - extra pálivé 100g

Kód: 16703
Bez glutamátu
Značka: TRS
59 Kč / ks 590 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
21.6.2024
Možnosti doručení

Chilli mleté - extra pálivé 100g TRS je koření, které dodá každému pokrmu výjimečnou pálivost a intenzivní chuť. Vyrobené z kvalitních chilli papriček, toto koření je ideální pro milovníky ostrých jídel. V asijské kuchyni je mleté chilli nepostradatelné, ať už jde o polévky, omáčky nebo marinády. Jeho všestrannost umožňuje široké využití v různých receptech a zajišťuje, že každé jídlo bude mít ten správný šmrnc. Použití chilli mletého v kuchyni je jednoduchý způsob, jak přidat pálivý nádech a zlepšit chuťovou rozmanitost vašich jídel.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chilli mleté - extra pálivé 100g TRS

Základní informace o produktu Chilli mleté - extra pálivé 100g TRS

Chilli mleté - extra pálivé 100g TRS je koření vyrobené z kvalitních chilli papriček, které jsou sušeny a poté mleté do jemného prášku. Tento produkt je známý svou extrémní pálivostí, která je ideální pro ty, kteří mají rádi intenzivní chuťová zážitky.

Historie

Chilli papričky pocházejí z Ameriky, konkrétně z oblasti dnešního Mexika, kde byly pěstovány a využívány původními obyvateli již tisíce let před příchodem Evropanů. Chilli se dostalo do Asie během 16. století díky obchodu a průzkumům. V asijské kuchyni si chilli rychle našlo své místo a stalo se nezbytnou součástí mnoha pokrmů. Dnes jsou chilli papričky pěstovány po celém světě a jsou klíčovou ingrediencí v různých kuchyních, včetně indické, thajské, čínské a korejské.

Tipy na použití

  • Přidání do pokrmů: Chilli mleté lze přidávat do různých pokrmů pro zvýšení pálivosti. Skvěle se hodí do polévek, omáček, marinád, kari nebo mexických jídel jako jsou tacos a salsy.
  • Dochucení masa: Před grilováním nebo pečením lze chilli mleté smíchat s jinými kořeními a vytvořit tak pikantní směs pro maso.
  • Výroba vlastní pálivé omáčky: Můžete si doma připravit vlastní pálivou omáčku smícháním chilli mletého s octem, solí, česnekem a dalšími ingrediencemi dle chuti.
  • Pikantní zeleninové pokrmy: Přidejte chilli mleté do smažené zeleniny nebo tofu pro extra pálivost a chuť.

Asijský recept s mletým chilli

Thajská pálivá polévka Tom Yum

Ingredience:

  • 1 litr kuřecího nebo zeleninového vývaru
  • 2 stonky citronové trávy, nakrájené na malé kousky
  • 3-4 kafírové limetkové listy
  • 1 lžíce galangalu, nakrájeného na tenké plátky (lze nahradit zázvorem)
  • 200 g krevet (oloupaných a očištěných) nebo kousky kuřecího masa
  • 200 g hub (nejlépe shiitake nebo hlívy)
  • 3 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 1-2 lžičky mletého chilli (dle chuti)
  • 2-3 červené chilli papričky, nakrájené na tenké plátky
  • 3-4 rajčata, nakrájená na čtvrtky
  • Čerstvý koriandr na ozdobu

Postup:

  1. Ve velkém hrnci přiveďte vývar k varu.
  2. Přidejte citronovou trávu, kafírové limetkové listy a galangal. Vařte na středním ohni asi 5 minut, aby se uvolnily vůně.
  3. Přidejte nakrájené houby, rajčata a maso (krevety nebo kuřecí). Vařte další 5-7 minut, dokud maso není uvařené.
  4. Přidejte rybí omáčku, limetkovou šťávu a mleté chilli. Dobře promíchejte.
  5. Polévku dochuťte čerstvým koriandrem a plátky červeného chilli.
  6. Podávejte horké.

Shrnutí

Chilli mleté - extra pálivé 100g TRS je vynikající koření pro milovníky pikantních jídel. Tento produkt má bohatou historii, která sahá až do dávných dob v Americe a následně se rozšířil do Asie, kde se stal nepostradatelnou součástí mnoha kuchyní. Mleté chilli je všestranné koření, které lze použít do různých pokrmů od polévek a omáček po marinády a pikantní směsi. Thajská polévka Tom Yum je skvělým příkladem, jak lze toto koření využít v asijské kuchyni pro dosažení intenzivní a autentické chuti.

Doplňkové parametry

Kategorie: Chilli
Hmotnost: 0.11 kg
Kuchyně: asijská
Země původu: Indie
Lepek: obsahuje
Glutamát: neobsahuje
EAN: 5017689001360
Složení: chilli
Alergie: Může obsahovat stopové množství siřičitanů, ořechů, arašídů, sóji, mléka, pšenice, sezamu, hořčice
Návod k použití: Pálivá směs sušeného chilli koření dodá jídlu skutečný šmrnc! Při vaření vám stačí přidat skutečně jen špetku a můžete se těšit na hodně výraznou chuť. Určitě je vhodné ze začátku použít jen malinko,abyste vyzkoušeli, jaké množství vám při vaření vyhovuje. Koření od TRS si zachovává svou originální vůni, můžete se těšit na skvělý kulinářský zážitek.
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 1180 kj
Tuky: 13,3 g
z toho mastné kyseliny: 2,3 g
Sacharidy: 50 g
z toho cukry: 7,2 g
Bílkoviny: 12 g
Sůl: 0,75 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: