Korejská BBQ marináda Bulgogi na vepřové maso 280g

Kód: 9329
Novinka Bez glutamátu
Značka: O'Food
75 Kč / ks 267,86 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
16.7.2024
Možnosti doručení

Objevte autentickou chuť korejské kuchyně s naší prémiovou Bulgogi marinádou. Tato tradiční omáčka dokonale zvýrazní chuť vepřového masa a dodá mu nezaměnitelné asijské aroma. Obsahuje pečlivě vybranou směs sójové omáčky, cukru, česneku a dalších koření, která zaručí, že vaše BBQ bude nezapomenutelným kulinářským zážitkem. Snadná aplikace a rychlá příprava z vás udělá mistra korejského grilování během okamžiku. Ideální pro domácí grilovačky i experimenty s asijskou kuchyní.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Korejská BBQ marináda Bulgogi na vepřové maso

Obecné informace

Korejská BBQ marináda Bulgogi je tradiční ochucovací přípravek používaný v korejské kuchyni. Tato lahodná omáčka je určena především pro marinování vepřového masa, ale lze ji použít i na další druhy masa. Marináda dodává masu sladko-slanou chuť s nádechem umami a jemným kořeněným aroma.

Původ a historie

Bulgogi, což v překladu znamená "ohnivé maso", má svůj původ v období dynastie Goguryeo (37 př. n. l. - 668 n. l.). Původně se jednalo o pokrm zvaný maekjeok, který byl připravován z plátků hovězího masa marinovaných v sójové omáčce. Postupem času se recept vyvíjel a dnes je bulgogi považováno za jeden z nejoblíbenějších korejských pokrmů.

Zajímavosti

  • Bulgogi je často označováno jako "korejský steak".
  • Tradiční způsob přípravy zahrnuje grilování masa na perforovaných pánvích přímo u stolu.
  • V roce 2011 bylo bulgogi zařazeno mezi 50 nejchutnějších pokrmů světa podle průzkumu CNN Travel.

Tipy na použití

Příprava marinády:

  1. Nakrájejte vepřové maso na tenké plátky.
  2. Smíchejte marinádu s masem a nechte odležet alespoň 30 minut, ideálně přes noc.
  3. Grilujte nebo smažte marinované maso na pánvi.

Další možnosti využití:

  • Jako dip k zelenině nebo smaženým pokrmům
  • Ochucení rýžových nebo nudlových pokrmů
  • Marinování tofu pro vegetariánskou variantu

Otázky a odpovědi

Je tato marináda příliš pálivá?

Ne, korejská BBQ marináda Bulgogi má spíše sladko-slanou chuť s jemným kořeněným nádechem. Není považována za pálivou.

Jak dlouho vydrží otevřená marináda?

Po otevření je doporučeno spotřebovat marinádu do 2-3 týdnů. Uchovávejte ji v chladničce.

Mohu použít tuto marinádu i na jiné druhy masa?

Ano, ačkoli je primárně určena pro vepřové maso, můžete ji použít i na hovězí, kuřecí nebo jehněčí maso.

Shrnutí

Korejská BBQ marináda Bulgogi je univerzální ochucovací přípravek, který vám pomůže vytvořit autentický korejský pokrm v pohodlí vašeho domova. S její pomocí snadno připravíte chutné a šťavnaté vepřové maso s nezaměnitelnou asijskou chutí. Ať už plánujete rodinnou večeři nebo párty s přáteli, tato marináda je skvělou volbou pro milovníky asijské kuchyně.

 

Návod k použití

Korejská BBQ marináda Bulgogi je ideální pro dochucení vepřového masa. Namažte marinádu rovnoměrně po kouscích masa a nechte ji v lednici odpočívat minimálně hodinu pro maximální chuť a šťavnatost. Poté maso grilujte nebo smažte podle preferovaného stupně propečení.

Složení

pikantní kořenící pasta ( tapiokový sirup, voda, hnědá rýže, mletá červená paprika, sůl, alkohol, sojové boby, česnek, cibule ), cukr, voda, droždí ( extrakt z droždí, dextrin ), modifikovaný kukuřičný škrob, zázvor, zvýrazňovač chuti R627, E631, barvivo E160c, černý pepř, olecresin capsicum, zhušťovadlo E415

Alergie

sója, lepek, pšenice

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní omáčky
Hmotnost: 0.314 kg
Kuchyně: korejská
Země původu: Jižní Korea
Lepek: obsahuje
Glutamát: neobsahuje
EAN: 8801052730684
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 862 kj
Tuky: 1,2 g
z toho mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 46 g
z toho cukry: 37 g
Bílkoviny: 3,4 g
Sůl: 5,3 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: