Čínská směs koření pěti vůní Pae-Lo 65g
Kód: 16802
Detailní popis produktu
Toto velmi výrazné koření se často používá v čínské kuchyni. Jedná se o jedno z nejaromatičtějších koření východu. V této směsi naleznete vyrovnaný poměr mletého badyánu, čínské skořice, koriandru, bobkového listu a nového koření.
Složení: skořicový prášek 44,8 %, prášek ze semínek koriandru 30 %, prášek z bobkových listů 14,4 %, badyánový prášek 9,2 %, nové koření v prášku 1,6 %
Alergie: neobsahuje
Recept
Suroviny: hnědý cukr, voda, tmavá sojová omáčka, sůl, koření Pae-Lo, voda
Příprava: Dušená kachna s pěti kořením: Na větší pánvi rozpusťte 3 polévkové lžíce hnědého cukru se 60 ml vody. Míchejte tak dlouho dokud se z cukru nestane sirup. Přidejte dvě lžíce tmavé sojové omáčky, 1 lžičku soli, 1 lžíci koření Pae-Lo a 120ml vody. Dejte kachnu do pánve a potřete ze všech stran marinádou. V případě potřeby kachnu podlijte vodou a přikryjte pokličkou. Občas zkontrolujte, podlijte a duste dokud není maso měkké.
Nutriční hodnoty (100g)
| energie | 1750 kj |
| tuky | 6,5 g |
| z toho mastné kyseliny | 0,5 g |
| sacharidy | 68 g |
| z toho cukry | 1 g |
| bílkoviny | 7 g |
| sůl | 1 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření pěti vůní |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.075 kg |
| Kuchyně: | čínská |
| Země původu: | Thajsko |
| Výrobce: | Lobo |
| ? VO balení (ks): | 12 |
| EAN: | 8850030111922 |
Jan Růžička
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost Globo Foods začala v roce 1977 vyrábět a prodávat první tři spotřebitelská balení orientálního koření s vlastní značkou LOBO. V současné době má LOBO pod touto značkou více než 70 druhů kořenících a dezertních směsí, které se staly značkou č. 1 mezi domácími orientálními potravinovými směsmi v Thajsku. Společnost Globo Foods se specializuje na umění transformace autentické kuchyně jihovýchodní Asie do prodejných maloobchodních sáčků. Slavná jídla napříč regionem, od Indie po Vietnam, od severní části Thajska po Sumatru, byla vyvinuta odborníky na vaření společnosti Lobos a nyní zásobují miliony lidí po celém světě, kteří jsou fascinováni úžasnou exotickou chutí thajské polévky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a více než 50 dalších.
Adresa společnosti:
482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thailand, e-mail: lobo@globofoods.com