Čínská směs koření pěti vůní Pae-Lo 65g

Detailní popis produktu

Toto velmi výrazné koření se často používá v čínské kuchyni. Jedná se o jedno z nejaromatičtějších koření východu. Vyrovnaný poměr mletého badyánu, čínské skořice, koriandru, bobkového listu a nového koření.

Složení: skořice, koriandr, bobkový list, badyán, nové koření

Alergie: neobsahuje

Recept

Suroviny: hnědý cukr, voda, tmavá sojová omáčka, sůl, koření Pae-Lo, voda

Příprava: Dušená kachna s pěti kořením: Na větší pánvi rozpusťte 3 polévkové lžíce hnědého cukru se 60 ml vody. Míchejte tak dlouho dokud se z cukru nestane sirup. Přidejte dvě lžíce tmavé sojové omáčky, 1 lžičku soli, 1 lžíci koření Pae-Lo a 120ml vody. Dejte kachnu do pánve a potřete ze všech stran marinádou. V případě potřeby kachnu podlijte vodou a přikryjte pokličkou. Občas zkontrolujte, podlijte a duste dokud není maso měkké.

Nutriční hodnoty (100g)