Čínská směs pěti koření Pae-Lo 50g

Kód: 2902
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: Mee Chun
49 Kč / ks 980 Kč / 1 kg
Není skladem
Můžeme doručit do:
2.7.2024
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Čínská směs pěti koření Pae-Lo 50g Mee Chun je tradiční čínská kořenící směs, která se vyznačuje vyváženou kombinací pěti základních chutí: sladké, kyselé, hořké, slané a umami. Tato směs obsahuje skořici, hřebíček, fenykl, čínský pepř a anýz, což jí dodává komplexní a výraznou chuť. Je ideální pro marinování masa, přidání do polévek a vývarů, grilování a pečení. Díky svému unikátnímu složení je oblíbená nejen v čínské, ale i v širší asijské kuchyni.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základní informace

Čínská směs pěti koření Pae-Lo 50g Mee Chun je tradiční čínská kořenící směs, která se často používá v asijské kuchyni. Tato směs obsahuje pět základních druhů koření: skořici, hřebíček, fenykl, čínský pepř a anýz. Je navržena tak, aby vyvážila pět základních chutí (sladkou, kyselou, hořkou, slanou a umami) a dodala jídlu komplexní a výraznou chuť.

Historie

Směs pěti koření má své kořeny ve starověké čínské kuchyni. Byla vyvinuta s cílem dosáhnout harmonie chutí a vyváženosti, která je v čínské kulinářské tradici velmi důležitá. Každé z pěti koření má svou specifickou roli a společně tvoří unikátní chuťový profil, který je charakteristický pro mnoho tradičních čínských pokrmů.

Tipy na použití

  • Marinády: Čínská směs pěti koření je ideální pro marinování masa. Stačí smíchat směs s trochou sojové omáčky, medu a česneku a použít jako marinádu na kuře, vepřové nebo hovězí maso.
  • Polévky a vývary: Přidání malé dávky této směsi do polévek a vývarů dodá pokrmům bohatou a hlubokou chuť.
  • Grilování: Posypte maso směsí pěti koření před grilováním nebo pečením pro exotický nádech.
  • Pečení: Tuto směs lze použít i při pečení, zejména do receptů na sušenky nebo koláče, které požadují teplé a kořeněné aroma.

Asijský recept - Čínské pečené kuře s pěti kořením

Ingredience:

  • 1 celé kuře
  • 2 lžíce čínské směsi pěti koření Pae-Lo
  • 3 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce medu
  • 3 stroužky česneku (drcené)
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • Sůl podle chuti

Postup:

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Smíchejte čínskou směs pěti koření, sojovou omáčku, med, česnek a sezamový olej v misce.
  3. Kuře omyjte a osušte. Potřete ho připravenou marinádou ze všech stran.
  4. Dejte kuře do pekáče a pečte v předehřáté troubě přibližně 1,5 hodiny, nebo dokud není maso dobře propečené a kůže zlatavě hnědá.
  5. Během pečení občas potírejte kuře šťávou z pekáče.
  6. Podávejte s rýží nebo asijskou zeleninou.

Shrnutí

Čínská směs pěti koření Pae-Lo 50g Mee Chun je univerzální kořenící směs, která dodává pokrmům bohatou a harmonickou chuť. Její využití je široké, od marinád přes polévky až po pečení. Díky svému jedinečnému složení je oblíbená nejen v čínské, ale i v širší asijské kuchyni.

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření pěti vůní
Hmotnost: 0.092 kg
Kuchyně: čínská
Země původu: Hong Kong
Lepek: neobsahuje
Glutamát: neobsahuje
EAN: 77101040471
Složení: star anýz (badyán) 30%, fenykl 30%, bílý pepř 15%, skořice 15%, zázvor 10%
Alergie: neobsahuje
Návod k použití: Koření pěti vůní je směs původem z Číny a Vietnamu, která se používá k dochucení minutek z hovězího a drůbežího masa, ryb, sojového masa, dušené a restované zeleniny.
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 1121 kj
Tuky: 4,7 g
z toho mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 25 g
z toho cukry: 6,9 g
Bílkoviny: 7,6 g
Sůl: 0,1 g
Položka byla vyprodána…
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
RK Avatar autora | 16.4.2023
Vše naprosto v pořádku
J Avatar autora Jana (Administrátor) 16.4.2023
Vaše spokojenost nás těší, Romane. :)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: