Marináda na špízy Satay (Indonésie) 50g
Kód: 16327
Související produkty
Detailní popis produktu
Marináda na špízy Satay (Indonésie)
Obecné informace
Marináda na špízy Satay je autentická indonéská kořenící směs, která dodá vašim pokrmům exotickou chuť jihovýchodní Asie. Tato směs obsahuje pečlivě vybrané ingredience, včetně arašídů, kokosu, chilli, zázvoru a dalších aromatických koření. Ideální pro přípravu tradičních indonéských satay špízů, ale lze ji využít i k mnoha dalším kulinářským experimentům.
Původ a historie
Satay, neboli saté, pochází z Indonésie, konkrétně z ostrova Jáva. Tato pochoutka se rozšířila po celé jihovýchodní Asii a stala se oblíbenou v zemích jako Malajsie, Singapur a Thajsko. Původně byly satay špízy prodávány pouličními prodejci a brzy se staly oblíbeným street foodem. Tradiční recept na marinádu se předává z generace na generaci a nyní je k dispozici i v praktickém balení pro domácí kuchaře.
Zajímavosti
- Slovo "satay" pochází z javánského "sate", což znamená "napíchnuté maso".
- V Indonésii existuje více než 20 variant satay lišících se podle regionu a použitého masa.
- Tradiční satay se často griluje nad dřevěným uhlím, což dodává pokrmu charakteristickou kouřovou příchuť.
- V roce 2017 bylo indonéské satay zařazeno na seznam 50 nejchutnějších pokrmů světa podle CNN Travel.
Tipy na použití
Marinádu na špízy Satay můžete využít mnoha způsoby:
- Klasické satay špízy: Smíchejte marinádu s trochou oleje a marinujte v ní nakrájené kuřecí, hovězí nebo vepřové maso. Napíchněte na špejle a grilujte.
- Vegetariánská varianta: Použijte marinádu na tofu, tempeh nebo různou zeleninu.
- Omáčka k namáčení: Smíchejte marinádu s kokosovým mlékem a arašídovým máslem pro vytvoření hustší omáčky.
- Ochucení rýže nebo nudle: Přidejte trochu marinády do vařené rýže nebo smažených nudlí pro exotickou přílohu.
Otázky a odpovědi
Je tato marináda pálivá?
Marináda obsahuje chilli, ale její pálivost je mírná až střední. Pokud preferujete pálivější variantu, můžete přidat extra chilli.
Jak dlouho vydrží otevřené balení?
Po otevření spotřebujte do 3 měsíců. Skladujte na suchém a chladném místě.
Je marináda vhodná pro vegany?
Ano, tato marináda je vhodná pro vegany, neobsahuje žádné živočišné produkty.
Shrnutí
Marináda na špízy Satay je autentický indonéský produkt, který vám umožní vytvořit chutné a exotické pokrmy v pohodlí domova. Její všestrannost a jedinečná chuť z ní dělají nepostradatelnou součást kuchyně každého milovníka asijské kuchyně. Ať už připravujete tradiční satay špízy nebo experimentujete s novými recepty, tato marináda vám zaručí nezapomenutelný kulinářský zážitek.
Návod k použití4 porce: marináda na maso Satay, 450g kuřecího masa (2cm kostky), 2 lžíce oleje, salátová okurka a cibule na plátky (obloha). V menší misce smíchejte marinádu s masem a nechte 2 hodiny marinovat v lednici. Maso napíchejte na špejle. Masové špízi grilujte 8-10 minut a podlévejte zbylou marinádou. Servírujte s rýží přelité arašídovou omáčkou (Asian Home Gourmet) |
Složenícibule, cukr, citronová tráva, sojová omáčka (voda, cukr, sůl, sojové boby, pšenice), galangal, sůl, česnek, koriander, kmín, mletá kurkuma, sojový olej |
Alergiesója, pšenice |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kořenící směsi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.057 kg |
| EAN: | 8886390201041 |
| Kuchyně: | indonéská |
| Země původu: | Thajsko |
| Lepek: | s lepkem |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 8886390201041 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 716 kj |
| Tuky: | 2,5 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,3 g |
| Sacharidy: | 33 g |
| z toho cukry: | 7,6 g |
| Bílkoviny: | 2,5 g |
| Sůl: | 6,9 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Asian Home Gourmet je výrobce asijských kořenících past a omáček vlastněný Heinzem Kraftem od roku 2018. Její produkty se zaměřují na oblíbené příchutě z Asie včetně Singapuru, Thajska, Vietnamu, Indonésie, Indie, Číny, Japonska a Koreje a nyní se prodávají ve více než 41 zemích a 8000 supermarketech po celém světě. Kromě řady kořenících past a omáček se Asian Home Gourmet rozšířil o prodej profesionální řady určené pro restaurační průmysl.
Adresa společnosti:
18 CROSS STREET #12-01/08, CHINA SQUARE CENTRAL Singapore, 048423 Singapore