Pasta na Tikka Masala (Indie) 50g
Kód: 16324
Související produkty
Detailní popis produktu
Pasta na Tikka Masala (Indie)
Obecné informace
Pasta na Tikka Masala je autentická indická koření směs používaná k přípravě populárního pokrmu Chicken Tikka Masala. Tato aromatická pasta obsahuje směs tradičních indických koření a ingrediencí, které dodávají jídlu charakteristickou chuť a vůni.
Původ a historie
Tikka Masala má své kořeny v indické kuchyni, ačkoli přesný původ tohoto pokrmu je předmětem debat. Mnozí věří, že vznikl v 70. letech 20. století v Británii, kde indičtí kuchaři upravili tradiční recepty pro místní chutě. Dnes je Tikka Masala považována za národní jídlo Spojeného království a těší se oblibě po celém světě.
Zajímavosti
- Slovo "tikka" v hindštině znamená "kousky" a odkazuje na způsob přípravy masa.
- Tikka Masala je často označována za perfektní fúzi indické a britské kuchyně.
- Přestože je nejčastěji připravována s kuřecím masem, existují i vegetariánské varianty s tofu nebo zeleninou.
Tipy na použití
Pastu na Tikka Masala můžete použít k přípravě:
- Klasického Chicken Tikka Masala - smíchejte pastu s jogurtem a marinujte v ní kuřecí maso před grilováním.
- Vegetariánské verze s grilovanou zeleninou nebo tofu.
- Jako základ pro krémovou omáčku k různým druhům masa nebo zeleniny.
- Pro ochucení rýže nebo luštěnin pro rychlé a chutné jídlo.
Otázky a odpovědi
Je pasta na Tikka Masala pálivá?
Většina past na Tikka Masala má mírně pikantní chuť, ale není extrémně pálivá. Úroveň pálivosti se může lišit podle značky.
Jak dlouho vydrží otevřená pasta?
Po otevření by měla být pasta spotřebována do 4-6 týdnů a skladována v chladničce.
Mohu pastu použít i pro vegetariánská jídla?
Ano, pasta je skvělá pro vegetariánské i veganské varianty Tikka Masala.
Shrnutí
Pasta na Tikka Masala je nepostradatelnou součástí indické kuchyně, která vám umožní snadno připravit autentické indické jídlo v pohodlí domova. Její všestrannost a bohatá chuť z ní dělají oblíbenou ingredienci pro milovníky exotických chutí i pro ty, kteří chtějí experimentovat s novými recepty.
Návod k použití4 porce: kořenící pasta Tikka Masala, 450g kuřecího masa (na kostky), 3 lžíce jogurtu, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 větší cibule, 110ml vody, jogurt nebo šlehačka na ozdobu. Nakrájené maso marinujte 10 minut ve směsi kořenící pasty a jogurtu. Na pánvi zahřejte olej a osmažte cibuli do zlatova. Přidejte maso a 3 minuty smažte. Přidejte vodu a přiveďte k varu. Duste cca 15 minut do změknutí masa. Servírujte ozdobené šlehačkou společně s chlebem naan nebo rýží. |
Složenírajčatové pyré, cibule, sůl, zázvor, česnek, koriandr, chilli, pískavice, kmín, koření, paprikový extrakt, kurkuma |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kořenící směsi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.059 kg |
| EAN: | 8886390202031 |
| Kuchyně: | indická |
| Země původu: | Thajsko |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | 🌶️🌶️ |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 850 kj |
| Tuky: | 16 g |
| z toho mastné kyseliny: | 2,3 g |
| Sacharidy: | 8,6 g |
| z toho cukry: | 5,5 g |
| Bílkoviny: | 3,7 g |
| Sůl: | 11,5 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Asian Home Gourmet je výrobce asijských kořenících past a omáček vlastněný Heinzem Kraftem od roku 2018. Její produkty se zaměřují na oblíbené příchutě z Asie včetně Singapuru, Thajska, Vietnamu, Indonésie, Indie, Číny, Japonska a Koreje a nyní se prodávají ve více než 41 zemích a 8000 supermarketech po celém světě. Kromě řady kořenících past a omáček se Asian Home Gourmet rozšířil o prodej profesionální řady určené pro restaurační průmysl.
Adresa společnosti:
18 CROSS STREET #12-01/08, CHINA SQUARE CENTRAL Singapore, 048423 Singapore
| Výrobní společnost : | Asian Home Gourmet Ltd. |
|---|---|
| Adresa : | 18 Tai Seng Street, #05-12, Singapore 539775 |
| E-mail : | info@asianhomegourmet.com |
| Zástupce výrobce v EU : | Heuschen & Schrouff |
| Adresa zástupce v EU : | P.O. 30202 | 6370 KE Landgraaf | The Netherlands |
| E-mail zástupce v EU : | info@heuschenschrouff.com |