Rýže Basmati 1kg (Indie)

Kód: 1025
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: Alesie
145 Kč / ks 145 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
10.02.2025
Možnosti doručení

Basmati rýže je aromatická dlouhozrnná rýže původem z Indie, známá svou jemnou oříškovou chutí a výraznou vůní. Její zrna jsou štíhlá a po uvaření zůstávají oddělená, což z ní činí ideální přílohu k mnoha asijským pokrmům. Tato kvalitní rýže se vyznačuje nízkou lepivostí a po uvaření nabývá na objemu. Je bohatá na sacharidy a obsahuje esenciální aminokyseliny. Basmati rýže je nepostradatelnou součástí indické kuchyně a skvěle se hodí k přípravě pilafu, biryani a dalších tradičních pokrmů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Rýže Basmati (Indie)

Obecné informace

Rýže Basmati je aromatická dlouhozrnná rýže pocházející z Indie. Vyznačuje se jemnou vůní připomínající oříšky a květiny. Její název v hindštině znamená "vonící" nebo "královna vůní". Basmati je známá svou kvalitou a je považována za jednu z nejlepších odrůd rýže na světě.

Původ a historie

Basmati rýže se pěstuje již tisíce let v podhůří Himalájí, zejména v severní Indii a Pákistánu. První písemné zmínky o této rýži pocházejí z období kolem roku 1766. Díky své jedinečné chuti a aroma se stala nedílnou součástí indické kuchyně a postupně si získala oblibu po celém světě.

Zajímavosti

  • Basmati rýže má nižší glykemický index než běžné druhy rýže
  • Při vaření se zrna prodlouží až na dvojnásobek své původní délky
  • Indie má na název "Basmati" geografickou ochrannou známku
  • Existuje více než 400 odrůd Basmati rýže

Tipy na použití

Basmati rýže je všestranná a lze ji použít v mnoha receptech:

  • Klasické indické pokrmy jako biryani nebo pilaf
  • Jako příloha k masovým a zeleninovým pokrmům
  • V salátech - studená Basmati rýže si zachovává svou strukturu
  • Pro přípravu sladkých rýžových pudinků

Otázky a odpovědi

Jak správně uvařit Basmati rýži?

Propláchněte rýži před vařením, abyste odstranili přebytečný škrob. Použijte poměr 1:1,5 (rýže:voda). Přiveďte k varu, pak snižte teplotu a vařte pod pokličkou asi 15-20 minut.

Jak dlouho vydrží Basmati rýže?

Neotevřené balení vydrží až dva roky. Po otevření spotřebujte do 6 měsíců a skladujte v suchu a temnu.

Shrnutí

Basmati rýže je luxusní odrůda s bohatou historií a jedinečnými vlastnostmi. Její jemná chuť a aroma ji činí ideální volbou pro širokou škálu pokrmů. Díky svým nutričním hodnotám a nižšímu glykemickému indexu je oblíbená i mezi lidmi, kteří dbají na zdravý životní styl. Ať už připravujete tradiční indické jídlo nebo hledáte kvalitní přílohu, Basmati rýže je skvělou volbou pro každého milovníka dobré kuchyně.

 

Suroviny

rýže, voda, sůl

Návod k použití

Rýži propláchněte a vsypte do osolené vody (poměr 1 : 1,25 až 1 : 1,5). Přiklopte a přiveďte k varu. Zmírněte teplotu a ponechte pod pokličkou dokud se voda nevyvaří (cca. 12 - 15 minut). Odstavte z vařiče, rýži jemně prokypřete a nechte odstát (cca. 3 minuty).

Složení

100% rýže Basmati

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie: Rýže Basmati
Hmotnost: 1.01 kg
Kuchyně: indická
Země původu: Pakistán
Lepek: bez lepku
Glutamát: bez glutamátu
Pálivost: bez chilli
EAN: 8717703790931
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 1550 kj
Tuky: 2 g
z toho mastné kyseliny: 0,6 g
Sacharidy: 78 g
z toho cukry: 0,2 g
Bílkoviny: 8,8 g
Sůl: 0,01 g
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 20.11.2024
Velmi kvalitní zboží. Palec nahoru.
J Avatar autora Jana (Administrátor) 2.12.2024
Děkujeme za hodnocení.
5
JB Avatar autora | 6.06.2024
Výborná rýže.
J Avatar autora Jana (Administrátor) 11.06.2024
Jani, děkujeme za hodnocení.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola