Omáčka Tikka Masala 1l - Chef's Selection

Detailní popis produktu

Omáčka Tikka Masala - Chef's Selection

Obecné informace

Omáčka Tikka Masala od Chef's Selection je autentická indická omáčka s bohatou chutí a krémovou konzistencí. Tato omáčka je ideální pro přípravu oblíbeného pokrmu Chicken Tikka Masala, ale lze ji použít i s jinými druhy masa, tofu nebo zeleniny. Vyznačuje se lahodnou kombinací rajčat, smetany a koření, která vytváří dokonalou rovnováhu chutí.

Původ a historie

Tikka Masala má zajímavý původ. Ačkoli je často považována za indický pokrm, ve skutečnosti byla vytvořena v Británii v 70. letech 20. století. Vznikla jako fusion mezi indickou a britskou kuchyní, když indičtí kuchaři v Londýně přizpůsobili tradiční receptury chutím místních strávníků. Dnes je Tikka Masala považována za národní pokrm Velké Británie a těší se oblibě po celém světě.

Zajímavosti

• Slovo "tikka" v hindštině znamená "kousky" a odkazuje na kousky marinovaného masa.
• Omáčka Tikka Masala je tak populární, že tvoří až 15% všech objednávek v indických restauracích ve Velké Británii.
• Existuje mnoho variací této omáčky, ale Chef's Selection se drží tradičního receptu pro autentickou chuť.

Tipy na použití

Omáčka Tikka Masala je velmi všestranná. Zde jsou některé tipy pro její použití:

• Klasický Chicken Tikka Masala: Smíchejte s grilovaným kuřecím masem a podávejte s rýží basmati.
• Vegetariánská verze: Použijte s grilovanou zeleninou nebo tofu pro bezmasou variantu.
• Dip: Servírujte jako pikantní dip k naan chlebu nebo samosám.
• Pasta: Smíchejte s uvařenými těstovinami pro fusion indického a italského jídla.

Otázky a odpovědi

Je tato omáčka pálivá?

Omáčka Tikka Masala od Chef's Selection má středně pikantní chuť. Je dostatečně kořeněná, aby uspokojila milovníky pikantních jídel, ale ne natolik ostrá, aby odradila ty, kteří preferují mírnější chutě.

Jak dlouho vydrží otevřená omáčka?

Po otevření vydrží omáčka v chladničce až 7 dní. Doporučujeme ji skladovat v uzavřené nádobě a před každým použitím dobře promíchat.

Je tato omáčka vhodná pro vegany?

Bohužel, tato verze omáčky Tikka Masala obsahuje smetanu, takže není vhodná pro vegany. Chef's Selection však nabízí i veganskou variantu této oblíbené omáčky.

Shrnutí

Omáčka Tikka Masala od Chef's Selection je vynikající volbou pro všechny milovníky indické kuchyně. Její autentická chuť, všestranné použití a snadná příprava z ní dělají nepostradatelnou součást každé kuchyně. Ať už připravujete klasický Chicken Tikka Masala nebo experimentujete s novými recepty, tato omáčka vám zaručí lahodný kulinářský zážitek.