Thajská červená rýže 1kg
Kód: 1111
Související produkty
Detailní popis produktu
Thajská červená rýže
Obecné informace
Thajská červená rýže je unikátní druh rýže s charakteristickou červenou barvou a ořechovým aroma. Tato celozrnná rýže si zachovává vnější otruby, díky čemuž je bohatá na živiny a vlákninu. Má mírně lepkavou konzistenci a jemně nasládlou chuť.
Původ a historie
Červená rýže pochází z Thajska, kde se pěstuje již po staletí. Tradičně byla považována za "rýži králů" a byla vyhrazena pro královskou rodinu a buddhistické mnichy. V posledních desetiletích se její popularita rozšířila i mimo Asii díky svým zdravotním benefitům a jedinečné chuti.
Zajímavosti
- Červená barva rýže je způsobena přítomností anthokyanu, silného antioxidantu.
- Thajská červená rýže obsahuje více živin než bílá rýže, včetně železa, zinku a vitamínů skupiny B.
- Má nižší glykemický index než běžná bílá rýže, což z ní činí vhodnou volbu pro diabetiky.
Tipy na použití
Thajská červená rýže je všestranná surovina, kterou lze použít v mnoha pokrmech:
- Jako příloha k asijským pokrmům nebo kari
- V salátech pro přidání textury a nutričních hodnot
- Pro přípravu rýžových kaší nebo pudinků
- Jako základ pro vegetariánské burgery nebo karbanátky
Otázky a odpovědi
Jak dlouho se vaří thajská červená rýže?
Obvykle trvá vaření 30-40 minut, ale přesný čas závisí na požadované konzistenci.
Je thajská červená rýže vhodná pro bezlepkovou dietu?
Ano, thajská červená rýže je přirozeně bezlepková a je vhodná pro celiaky.
Jak nejlépe skladovat thajskou červenou rýži?
Skladujte v chladném, suchém místě v uzavřené nádobě. Při správném skladování vydrží až rok.
Shrnutí
Thajská červená rýže je výjimečná varianta rýže s bohatou historií a množstvím zdravotních benefitů. Její jedinečná chuť, textura a všestrannost z ní činí skvělou volbu pro experimentování v kuchyni. Ať už ji použijete jako přílohu nebo hlavní ingredienci, thajská červená rýže obohatí vaše pokrmy o nový rozměr chuti a výživy.
Návod k použitíČervenou rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme ji do hrnce s čistou vodou. Poměr vody a rýže je 2:1. Přidáme kapku oleje a špetku soli. Na mírném ohni vaříme cca 40 - 50 minut pod pokličkou. Pro zkrácení doby vaření je vhodné rýži namočit přes noc. |
Složení100% neloupaná červený rýže |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ostatní rýže & rýžové produkty |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.03 kg |
| EAN: | 8720301100477 |
| Kuchyně: | thajská |
| Země původu: | Thajsko |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 8720301100477 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1534 kj |
| Tuky: | 3,2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,9 g |
| Sacharidy: | 74 g |
| z toho cukry: | 1,5 g |
| Bílkoviny: | 8,8 g |
| Sůl: | 0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | Royal Tiger Company Ltd. |
|---|---|
| Adresa : | 55 Moo 6, Bangna-Trad Rd., Bangplee, Samutprakarn 10540, Thajsko |
| E-mail : | sales@royaltiger.th |
| Zástupce výrobce v EU : | Heuschen & Schrouff |
| Adresa zástupce v EU : | P.O. 30202 | 6370 KE Landgraaf | The Netherlands |
| E-mail zástupce v EU : | info@heuschenschrouff.com |