Červená kari pasta Red Curry 50g

Kód: 16819
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: Lobo
25 Kč / ks 500 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
17.6.2024
Možnosti doručení
Červené kari je oblíbené pikantní kari ze středního Thajska. Je výrazně dochucené sušenými červenými chilli papričkami, má jasně červenou barvu a pálivou chuť. Předtím, než se červené chilli papričky smíchají s ostatními…

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené kari je oblíbené pikantní kari ze středního Thajska. Je výrazně dochucené sušenými červenými chilli papričkami, má jasně červenou barvu a pálivou chuť. Předtím, než se červené chilli papričky smíchají s ostatními přísadami, je Thajci obvykle nejprve namočí do vody, aby se z nich odstranila hořkost a pálivost. Po namočení se sušené červené chilli papričky rozdrtí v hmoždíři spolu s česnekem, šalotkou, zázvorem a citronovou trávou, čímž vznikne kašovitá aromatická kari pasta. Do této pasty je možné přidat kokosové mléko a připravit tak skvělé kořeněné kari. Thajské červené kari je pravděpodobně nejuniverzálnější ze všech thajských kari past. Proto ji můžete najít v celé řadě pokrmů, například v thajském červeném kari s kuřecím masem nebo v pečeném lososu v thajské červené kari omáčce.

Složení: chilli, citronová tráva, česnek, sůl, galangal, šalotka, krevetová pasta, limetové listy, kmín

Alergie: korýši, ryby

Recept

Suroviny: 4 porce: 500ml kokosového mléka, curry pasta, 250g masa (hovězí nebo kuřecí), lilek, bazalka, chilli

Příprava: Na pánvi rozehřejte 250ml kokosového mléka, společně s 50g curry pasty a povařte dokud se na povrchu neobjeví olej. Přidejte 250g hovězího nebo kuřecího masa nakrájeného na kousky. Jakmile je maso uvařené tak přidejte dalších 250ml kokosového mléka a přiveďte k varu. Přidejte lilek, bazalku a chilli a povařte. Dochuťte rybí omáčkou. Podávejte s rýžovými nudlemi nebo vařenou rýží.

Nutriční hodnoty (100g)

energie410 kj
tuky1 g
z toho mastné kyseliny0 g
sacharidy16 g
z toho cukry0 g
bílkoviny3,5 g
sůl13,3 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Kari (curry) pasty
Hmotnost: 0.06 kg
Lepek: neobsahuje
Glutamát: neobsahuje
Výrobce: Lobo
Země původu: Thajsko
Kuchyně: Thajská
EAN: 8850030116217
Velkoobchodní balení: 12

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Logos_EO_LoboSpolečnost Globo Foods začala v roce 1977 vyrábět a prodávat první tři spotřebitelská balení orientálního koření s vlastní značkou LOBO. V současné době má LOBO pod touto značkou více než 70 druhů kořenících a dezertních směsí, které se staly značkou č. 1 mezi domácími orientálními potravinovými směsmi v Thajsku. Společnost Globo Foods se specializuje na umění transformace autentické kuchyně jihovýchodní Asie do prodejných maloobchodních sáčků. Slavná jídla napříč regionem, od Indie po Vietnam, od severní části Thajska po Sumatru, byla vyvinuta odborníky na vaření společnosti Lobos a nyní zásobují miliony lidí po celém světě, kteří jsou fascinováni úžasnou exotickou chutí thajské polévky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a více než 50 dalších.

Adresa společnosti:

482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thailand, e-mail: lobo@globofoods.com