Červená kari pasta Red Curry 400g

Kód: 16458
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: Lobo
125 Kč / ks 312,50 Kč / 1 kg
Není skladem
Můžeme doručit do:
30.12.2024
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Červená kari pasta je nepostradatelnou součástí thajské kuchyně. Tato aromatická směs obsahuje chilli papričky, citronovou trávu, koriandr, česnek a další koření, které dodávají pokrmům výraznou chuť a vůni. Ideální pro přípravu tradičních thajských curry, polévek nebo jako marinády na maso. Pasta je středně pálivá a hodí se pro ty, kteří mají rádi pikantní jídla s bohatou chutí. S touto pastou snadno připravíte autentické asijské pokrmy v pohodlí domova.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červená kari pasta Red Curry

Obecné informace

Červená kari pasta je nepostradatelnou součástí thajské kuchyně. Tato aromatická směs koření a bylin dodává pokrmům charakteristickou chuť a vůni. Pasta se vyznačuje intenzivní červenou barvou a středně pálivou chutí, která je vyvážena sladkostí a kyselostí ostatních ingrediencí.

Původ a historie

Kari pasta pochází z Thajska, kde se používá již po staletí. Červená varianta je jednou z nejoblíbenějších a nejuniverzálnějších. Tradiční receptura se předává z generace na generaci a zahrnuje pečlivě vybrané ingredience, jako jsou chilli papričky, citronová tráva, koriandr a galangal.

Zajímavosti

  • Název "kari" pochází z tamilského slova "kari", což znamená omáčka nebo šťáva.
  • Červená kari pasta je méně pálivá než zelená, ale pálivější než žlutá varianta.
  • V Thajsku se kari pasty tradičně připravují ručním drcením ingrediencí v hmoždíři.

Tipy na použití

Červená kari pasta je velmi všestranná a lze ji použít mnoha způsoby:

  • Tradiční červené kari - smíchejte s kokosovým mlékem a přidejte maso nebo zeleninu
  • Marinády na maso nebo tofu
  • Ochucení polévek a omáček
  • Dochucení smažených rýžových nebo nudlových pokrmů

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Po otevření vydrží pasta v lednici až 2 měsíce, pokud je správně uzavřena.

Je pasta vhodná pro vegetariány?

Většina červených kari past je vegetariánská, ale vždy zkontrolujte složení kvůli možnému obsahu rybí omáčky.

Jak snížit pálivost pokrmu s červenou kari pastou?

Pálivost můžete zmírnit přidáním kokosového mléka nebo cukru do pokrmu.

Shrnutí

Červená kari pasta je esenciální ingrediencí thajské kuchyně, která dodá vašim pokrmům autentickou chuť a aroma. Její všestrannost a středně pálivá chuť ji činí ideální volbou pro experimenty v kuchyni. S touto pastou snadno vytvoříte lahodná asijská jídla přímo u vás doma.

 

Návod k použití

Na pánvi rozehřejte 250ml kokosového mléka, společně s 50g curry pasty a povařte dokud se na povrchu neobjeví olej. Přidejte 250g hovězího nebo kuřecího masa nakrájeného na kousky. Jakmile je maso uvařené tak přidejte dalších 250ml kokosového mléka a přiveďte k varu. Přidejte lilek, bazalku a chilli a povařte. Dochuťte rybí omáčkou. Podávejte s rýžovými nudlemi nebo vařenou rýží.

Složení

chilli, citronová tráva, česnek, sůl, galangal, šalotka, krevetová pasta, limetové listy, kmín

Alergie

korýši, ryby

Doplňkové parametry

Kategorie: Kari (curry) pasty
Hmotnost: 0.453 kg
Kuchyně: thajská
Země původu: Thajsko
Lepek: bez lepku
Glutamát: bez glutamátu
Pálivost: 🌶️🌶️🌶️
EAN: 8850030190620
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 400 kj
Tuky: 1 g
z toho mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 16 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 3,5 g
Sůl: 13,3 g
Položka byla vyprodána…
5
4x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
S Avatar autora | 21.09.2024
Super 👍.
J Avatar autora Jana (Administrátor) 29.09.2024
Děkujeme za hodnocení pasty.
5
Avatar autora | 13.08.2024
+ Kvalitní produkt bez lepku.

J Avatar autora Jana (Administrátor) 24.08.2024
Děkujeme za Váš nákup.
5
Avatar autora | 12.02.2023
????
J Avatar autora Jana (Administrátor) 16.02.2023
Jaroslave, děkujeme za hodnocení, snad jste byl s pastou spokojen.
5
MS Avatar autora | 17.09.2022
Úžasná:):):) Použila jsem ji do Thajských rybích placiček.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Logos_EO_LoboSpolečnost Globo Foods začala v roce 1977 vyrábět a prodávat první tři spotřebitelská balení orientálního koření s vlastní značkou LOBO. V současné době má LOBO pod touto značkou více než 70 druhů kořenících a dezertních směsí, které se staly značkou č. 1 mezi domácími orientálními potravinovými směsmi v Thajsku. Společnost Globo Foods se specializuje na umění transformace autentické kuchyně jihovýchodní Asie do prodejných maloobchodních sáčků. Slavná jídla napříč regionem, od Indie po Vietnam, od severní části Thajska po Sumatru, byla vyvinuta odborníky na vaření společnosti Lobos a nyní zásobují miliony lidí po celém světě, kteří jsou fascinováni úžasnou exotickou chutí thajské polévky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a více než 50 dalších.

Adresa společnosti:

482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thailand, e-mail: lobo@globofoods.com