Červená kari pasta Red Curry 227g

Kód: 8782
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: Thai Dancer
89 Kč / ks 392,10 Kč / 1 kg
Skladem (7 ks)
Můžeme doručit do:
16.12.2024
Možnosti doručení

Autentická thajská červená kari pasta pro přípravu tradičních asijských pokrmů. Tato pasta je základem pro oblíbené červené kari, které se vyznačuje středně pálivou chutí a bohatým aroma. Obsahuje pečlivě vybrané ingredience včetně čili papriček, citronové trávy, kaffir limetových listů a galangalu. Ideální pro rychlou přípravu autentických thajských jídel, jako jsou curry s masem, zeleninou nebo mořskými plody. Dodá vašim pokrmům exotickou chuť a vůni Thajska.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červená kari pasta Red Curry

Obecné informace

Červená kari pasta je nepostradatelnou součástí thajské kuchyně. Tato aromatická směs koření a bylin dodává pokrmům charakteristickou chuť a vůni. Pasta se vyznačuje středně pálivou chutí a výraznou červenou barvou.

Původ a historie

Kari pasta má své kořeny v jihovýchodní Asii, především v Thajsku. Tradice jejího používání sahá stovky let do minulosti. Původně se pasta připravovala ručně drcením ingrediencí v hmoždíři, což bylo časově náročné. Dnes je k dispozici v praktickém balení pro snadné použití v moderní kuchyni.

Zajímavosti

  • Červená barva pasty pochází především z sušených chilli papriček.
  • Každá rodina v Thajsku má svůj vlastní recept na kari pastu.
  • Kromě chilli obsahuje pasta často citronovou trávu, galangal a krevetovou pastu.

Tipy na použití

Červená kari pasta je všestranná přísada. Zde jsou některé způsoby jejího využití:

  • Červené kari - klasický pokrm s kokosovým mlékem a masem nebo zeleninou
  • Marinády na maso nebo tofu
  • Ochucení polévek a omáček
  • Dip k zeleninovým tyčinkám

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Po otevření vydrží pasta v lednici až 2 měsíce, pokud je dobře uzavřená.

Je pasta vhodná pro vegetariány?

Záleží na složení. Některé pasty obsahují krevetovou pastu, jiné jsou čistě rostlinné. Vždy zkontrolujte složení na obalu.

Jak zmírnit pálivost pokrmu s kari pastou?

Pálivost můžete zmírnit přidáním kokosového mléka nebo cukru do pokrmu.

Shrnutí

Červená kari pasta je esenciální ingredience thajské kuchyně. Díky své všestrannosti a výrazné chuti může obohatit širokou škálu pokrmů. Je snadná na použití a umožňuje i méně zkušeným kuchařům vytvářet autentické asijské pokrmy v pohodlí domova.

 

Návod k použití

Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, přidejte 2 lžíce kari pasty a smažte 1 minutu. Přidejte 200g masa a smažte dokud masi není hotové. Pomalu přilévejte 240ml kokosového mléka a povařte 5 minut. Přidejte 240ml vody a vařte dalších 5 minut. Dochuťte rybí omáčkou. Ozdobte listy bazalky a nakrájenými chilli papričkamí. Podávejte s vařenou jasmínovou rýží.

Složení

šesnek, šalotka, chilli, citronová tráva, sůl, sojový olej, galangal, kefírové listy, semínka koriandru, cukr, antioxydant kyselina citronová

Alergie

sója

Doplňkové parametry

Kategorie: Kari (curry) pasty
Hmotnost: 0.42 kg
Kuchyně: thajská
Země původu: Thajsko
Lepek: bez lepku
Glutamát: bez glutamátu
Pálivost: 🌶️🌶️🌶️
EAN: 8852646292279
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 595 kj
Tuky: 7 g
z toho mastné kyseliny: 1,5 g
Sacharidy: 12 g
z toho cukry: 3,5 g
Bílkoviny: 4 g
Sůl: 10,1 g
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
S Avatar autora | 23.08.2024
Vynikající, doporučuji 👍.
J Avatar autora Jana (Administrátor) 24.08.2024
Stáňo, jsme moc rádi, že Vám červená kari pasta chutnala.
5
ČV Avatar autora | 14.10.2023
supeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrr
J Avatar autora Jana (Administrátor) 16.10.2023
Čestmíre, děkujeme za recenzi. Jsme rádi, že jste byl s kari pastou spokojen. :)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: