Houby Shiitake - sušené 50g
Kód: 96699
Související produkty
Detailní popis produktu
Shiitake, též známé jako houževnatec jedlý, je znám obsahem vitamínů a látek prospěšných zdraví a proto je vhodnou součástí pravidelného jídelníčku. Jedná se také o tradiční součást japonské kuchyně a zvláště pak při přípravě sushi. I když je čerstvé shiitaké také poživatelné, tak z důvodu lepší chuti se dává přednost sušenému.
Složení: houby Shiitake bez stonku
Alergie: oxid siřičitý
Recept
Suroviny: voda, houby, cukr, sojová omáčka, rýžové víno
Příprava: Houby nejdříve opláchněte a poté je namočte na alespoň 60 minut do studené vody. Nožičky pro jejich větší tuhost poté odřízněte a kloboučky vložte do kastrolku s vodou, aby byly ponořeny. Na 10 houbiček přidejte 4 lžíce cukru a 3 lžíce sójové omáčky na vaření. Na mírném ohni vařte dokud se většina tekutiny neodpaří a nevznikne v rendlíku u hub hustý cukernatý roztok. Přidejte 1 lžíci rýžového vína a obalte houbičky v nyní naředěném roztoku. Houbičky nakrájejte na plátky a můžete je podávat jako zpestření k číně, nebo použít jako součást při přípravě sushi.
Nutriční hodnoty (100g)
| energie | 1148 kj |
| tuky | 1,2 g |
| z toho mastné kyseliny | 0 g |
| sacharidy | 62 g |
| z toho cukry | 0 g |
| bílkoviny | 20 g |
| sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Houby Shiitake |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.55 kg |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| Výrobce: | Tung Ku |
| Země původu: | Čína |
| Kuchyně: | Asijská |
| EAN: | 6920444296699 |
| Velkoobchodní balení: | 30 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.