Sada surovin s receptem | Thajská polévka Tom Kha Gai

Kód: RCPT008

Recept Sada

Neohodnoceno

231 Kč –2 %

231 Kč –2 % 225 Kč / sada

Skladem (10 sada)

Můžeme doručit do: 17.01.2025 Možnosti doručení

V této sadě naleznete všechny potřebné suroviny pro přípravu thajské kuřecí polévky Tom Kha Gai s kokosovým mlékem. Součástí této sady je také příslušný Recept. Další originální asijské recepty naleznete na našich stránkách v rubrice Recepty.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Pikantní thajská polévka Tom Kha patří k té nejznámější a rozhodně ohromí svou svěžestí a kokosovou jemností. Všechny ingredience a koření společně vytvářejí nedostižnou kombinaci vůní, barev a chutí. Polévka Tom Kha není tak pikantní jako Tom Yum a obsahuje výrazný podíl kokosového mléka. Existuje v mnoha různých variantách (bezmasá, s kuřecím masem, krevetami).

obrazek jidla_tom kha gai

Doba přípravy

30 minut

Počet porcí

4 porce

Kuchyně
thajsko ikona
thajská

Suroviny

250g kuřecích prsou (nakrájené na proužky)
1 lžíce oleje
5 hlaviček houby Shiitake (nebo žampióny)
50g pasty na polévku Tom Kha
500 ml kokosového mléka
500 ml vody
1 cibule (na měsíčky)
5 ks cherry rajčat (na půlky)
2 jarmí cibulky (na šikmé kousky)
1 chilli paprika
1/2 lžíce třtinového cukru
rybí omáčka na dochucení
čerstvý koriandr na posypání

Postup

Do hrníčku s teplou vodou ponořte 5 hlaviček houby Shiitake a nechte stranou
Do pánve přidejte 3 lžíce oleje a 50 g pasty na polévku Tom Kha
Jakmile se pasta rozvoní, přidejte kuřecí maso, cibuli a nakrájené hlavičky houby Shiitake
Po osmažení kuřecího masa přilijte 250 ml kokosového mléka, vodu a přiveďte k varu
Poté přidejte do pánve nakrájená rajčata, jarní cibulku a podle chuti chilli papričku
Přilejte dalších 250 ml kokosového mléka a znovu přiveďte k varu
Přidejte půl lžíce cukru a dle chuti přidejte pár kapek rybí omáčky
Polévku servírujte teplou a ozdobenou nakrájenými lístky čerstvého koriandru

Tipy

Místo kuřecího masa můžete použít krevety nebo pro vegetariánskou verzi je možné použít tofu. Pro vydatnější jídlo je možné do polévky přidat uvařené rýžové nudle, které zalijete při servírování přímo v misce.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sady surovin s receptem
Hmotnost:	1.335 kg
Kuchyně:	thajská
Obsah sady:
1x 96699:	Houby Shiitake - sušené 50g
1x 16815:	Pasta na polévku Tom Kha 50g
1x 8073:	Kokosové mléko 16% 250ml
1x 8197:	Rybí omáčka Gold 200ml