Sada surovin s receptem | Thajská polévka Tom Kha Gai

Kód: RCPT008

Recept

Neohodnoceno

410 Kč / sada

Skladem (>10 sada)

Můžeme doručit do: 30.4.2024 Možnosti doručení

V této sadě naleznete všechny potřebné suroviny pro přípravu thajské kuřecí polévky Tom Kha Gai s kokosovým mlékem. Součástí této sady je také příslušný Recept. Další originální asijské recepty naleznete na našich stránkách v rubrice Recepty.

Detailní informace

Dárek k nákupu

Ke každé objednávce od nás obdržíte malý ostrý asijský dárek

Doprava zdarma

Při objednávce v minimální výši 2000 Kč od nás získáte dopravu zdarma

Zboží skladem

V nabídce máme 5000+ produktů a všechno zboží skladem v ČR

Pozitivní recenze

100% spokojenost našich zákazníků je pro nás na prvním místě

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Pikantní thajská polévka Tom Kha patří k té nejznámější a rozhodně ohromí svou svěžestí a kokosovou jemností. Všechny ingredience a koření společně vytvářejí nedostižnou kombinaci vůní, barev a chutí. Polévka Tom Kha není tak pikantní jako Tom Yum a obsahuje výrazný podíl kokosového mléka. Existuje v mnoha různých variantách (bezmasá, s kuřecím masem, krevetami).

obrazek jidla_tom kha gai

Doba přípravy

30 minut

Počet porcí

4 porce

Kuchyně
thajsko ikona
thajská

Suroviny

250g kuřecích prsou (nakrájené na proužky)
1 lžíce rýžového oleje
5 hlaviček houby Shiitake (nebo žampióny)
50g pasty na polévku Tom Kha
500 ml kokosového mléka
500 ml vody
1 cibule (na měsíčky)
5 ks cherry rajčat (na půlky)
2 jarmí cibulky (na šikmé kousky)
1 chilli paprika
1/2 lžíce třtinového cukru
rybí omáčka na dochucení
čerstvý koriandr na posypání

Postup

Do hrníčku s teplou vodou ponořte 5 hlaviček houby Shiitake a nechte stranou
Do pánve přidejte 3 lžíce rýžového oleje a 50 g pasty na polévku Tom Kha
Jakmile se pasta rozvoní, přidejte kuřecí maso, cibuli a nakrájené hlavičky houby Shiitake
Po osmažení kuřecího masa přilijte 250 ml kokosového mléka, vodu a přiveďte k varu
Poté přidejte do pánve nakrájená rajčata, jarní cibulku a podle chuti chilli papričku
Přilejte dalších 250 ml kokosového mléka a znovu přiveďte k varu
Přidejte půl lžíce cukru a dle chuti přidejte pár kapek rybí omáčky
Polévku servírujte teplou a ozdobenou nakrájenými lístky čerstvého koriandru

Tipy

Místo kuřecího masa můžete použít krevety nebo pro vegetariánskou verzi je možné použít tofu. Pro vydatnější jídlo je možné do polévky přidat uvařené rýžové nudle, které zalijete při servírování přímo v misce.