Sada surovin s receptem | Thajské smažené nudle Pad Thai

Kód: RCPT003

Recept

Neohodnoceno

390 Kč / sada

Skladem (>10 sada)

Můžeme doručit do: 23.4.2024 Možnosti doručení

V této sadě naleznete všechny potřebné suroviny pro přípravu thajských smažených nudlí Pad Thai. Součástí této sady je také příslušný Recept. Další originální asijské recepty naleznete na našich stránkách v rubrice Recepty.

Detailní informace

Dárek k nákupu

Ke každé objednávce od nás obdržíte malý ostrý asijský dárek

Doprava zdarma

Při objednávce v minimální výši 2000 Kč od nás získáte dopravu zdarma

Zboží skladem

V nabídce máme 5000+ produktů a všechno zboží skladem v ČR

Kvalitní recenze

100% spokojenost našich zákazníků je pro nás na prvním místě

Novinka

Rýžový olej Daily 500ml

Skladem (>10 ks)

99 Kč

Daily Rice Oil - olej na smažení (100% olej z rýžových otrub) od společnosti Vanka-Kawat se získává ze slupek (otrub) jasmínové rýže. Rýžový olej je ideální olej na smažení a...

Kód: 1410

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Pad Thai je oblíbené jídlo milovníků thajské kuchyně. Ať už si tyhle smažené rýžové nudle připravíte s tofu, kuřecím masem nebo krevetami, vždycky je to sázka na jistotu. Vždycky si báječně pochutnáte, vždycky s nimi zaválíte, vždycky budete mít jídlo hotové během chvíle a v pánvi nikdy nic nezbude.

pad thai_1

Doba přípravy

35 minut

Počet porcí

4 porce

Kuchyně
thajsko ikona
thajská

Suroviny

140g kořenící pasty na Pad Thai
4 lžíce oleje
250g loupaných krevet
100g tofu
2 rozšlehané vejce
250g rýžových nudlí
200g mungo výhonků
4 lžíce drcených arašídů
8 měsíčků limetky
hrst lístků koriandru
2 stroužky česneku
1 šalotka, 1 jarní cibulka
rybí omáčka
limetková šťáva pro dochucení

Postup

Rýžové nudle namočte do vlažné vody na 15 minut.
Nahrubo nasekané arašídy opražte na pánvi a dejte stranou.
Ve woku rozpalte na střední výkon 3 lžíce oleje.
Přidejte nakrájenou šalotku a česnek, smažte 0,5 minuty
Přidejte krevety a nakrájené tofu a smažte ještě minutu do zhnědnutí tofu
Poté do pánve přidejte okapané nudle a smažte do změknutí nudlí (v případě potřeby podlijte lžící vody)
Do směsi přidejte omáčku na Pad Thai a pořádně promíchejte.
V případě potřeby múžete dochutit rybí omáčkou nebo limetkovou šťávou.
Nudle posuňte ke kraji woku a na volné části osmažte na 1 lžíci oleje rozšlehané vejce.
Vaječnou omeletu natrhejte a smíchejte s nudlemi.
Přidejte jarní cibulku a hrst fazolových výhonků a společně promíchejte.
Ještě minutu smažte a podávejte teplé.
Servírujte na talíři ozdobené koriandrem, měsíčkem limetky a vedle nasypanou hrstkou pražených arašídů a fazolových výhonků.

Tipy

Klíčovou roli v přípravě Pad Thai hrají nudle, které se nazývají Sen Lek, rýžové nudle široké asi 3 až 5 milimetrů. Před použitím musí být namočené a nejlépe ve studené vodě. Pro Pad Thai je typická vaječná omeleta natrhaná ve směsi nudlí. Přípravu vaječné omelety si usnadníte tím, že si ji připravíte předem v samostatné pánvi a natrháte na menší kousky, které následně přidáte do wok pánve během přípravy nudlí Pad Thai.

pad thai_2