Sada surovin s receptem | Thajské smažené nudle Pad Thai

Kód: RCPT003
Recept
Značka: sambalshop
390 Kč / sada
Není skladem
Můžeme doručit do:
11.6.2024
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

V této sadě naleznete všechny potřebné suroviny pro přípravu thajských smažených nudlí Pad Thai. Součástí této sady je také příslušný Recept. Další originální asijské recepty naleznete na našich stránkách v rubrice Recepty.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pad Thai je oblíbené jídlo milovníků thajské kuchyně. Ať už si tyhle smažené rýžové nudle připravíte s tofu, kuřecím masem nebo krevetami, vždycky je to sázka na jistotu. Vždycky si báječně pochutnáte, vždycky s nimi zaválíte, vždycky budete mít jídlo hotové během chvíle a v pánvi nikdy nic nezbude.

pad thai_1

Doba přípravy
time icon
35 minut

Počet porcí
porci icon
4 porce

Kuchyně
thajsko ikona
thajská

Suroviny

Postup

  1. Rýžové nudle namočte do vlažné vody na 15 minut.
  2. Nahrubo nasekané arašídy opražte na pánvi a dejte stranou.
  3. Ve woku rozpalte na střední výkon 3 lžíce oleje.
  4. Přidejte nakrájenou šalotku a česnek, smažte 0,5 minuty
  5. Přidejte krevety a nakrájené tofu a smažte ještě minutu do zhnědnutí tofu
  6. Poté do pánve přidejte okapané nudle a smažte do změknutí nudlí (v případě potřeby podlijte lžící vody)
  7. Do směsi přidejte omáčku na Pad Thai a pořádně promíchejte.
  8. V případě potřeby múžete dochutit rybí omáčkou nebo limetkovou šťávou.
  9. Nudle posuňte ke kraji woku a na volné části osmažte na 1 lžíci oleje rozšlehané vejce.
  10. Vaječnou omeletu natrhejte a smíchejte s nudlemi.
  11. Přidejte jarní cibulku a hrst fazolových výhonků a společně promíchejte.
  12. Ještě minutu smažte a podávejte teplé.
  13. Servírujte na talíři ozdobené koriandrem, měsíčkem limetky a vedle nasypanou hrstkou pražených arašídů a fazolových výhonků.

Tipy

Klíčovou roli v přípravě Pad Thai hrají nudle, které se nazývají Sen Lek, rýžové nudle široké asi 3 až 5 milimetrů. Před použitím musí být namočené a nejlépe ve studené vodě. Pro Pad Thai je typická vaječná omeleta natrhaná ve směsi nudlí. Přípravu vaječné omelety si usnadníte tím, že si ji připravíte předem v samostatné pánvi a natrháte na menší kousky, které následně přidáte do wok pánve během přípravy nudlí Pad Thai.

pad thai_2

Doplňkové parametry

Kategorie: Sady surovin s receptem
Hmotnost: 1.95 kg
Výrobce: sambalshop
Kuchyně: thajská
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: