Sada surovin s receptem | Vietnamské letní závitky Gỏi Cuốn
Kód: RCPT001
Související produkty
Detailní popis produktu
Sada surovin s receptem | Vietnamské letní závitky Gỏi Cuốn
Sada surovin s receptem na vietnamské letní závitky Gỏi Cuốn obsahuje základní trvanlivé ingredience pro domácí přípravu čerstvých vietnamských závitků. Součástí je rýžový papír, skleněné nudle Vermicelli, omáčka Hoisin, originální Sriracha, pražená sezamová semínka a recept na přípravu. Stačí doplnit čerstvou zeleninu, bylinky a podle chuti krevety, maso nebo tofu.
Gỏi Cuốn jsou vietnamské závitky, které se po zabalení dále nesmaží. Typická je kombinace jemného rýžového papíru, nudlí, křupavé zeleniny, čerstvých bylinek a výrazného dipu. Náplň lze snadno přizpůsobit podle vlastní chuti a připravit masovou, krevetovou, tofu i čistě zeleninovou variantu.
Tip: Pro vyváženou chuť kombinujte v každém závitku jemné nudle, čerstvou křupavou zeleninu, aromatické bylinky a výraznou omáčku k namáčení.
Obsah sady
| Součást sady | Popis a použití |
|---|---|
| Vietnamský rýžový papír | Základ pro přípravu Gỏi Cuốn. Po krátkém navlhčení změkne, získá pružnost a lze jej snadno naplnit a zarolovat. |
| Skleněné nudle Vermicelli | Jemné nudle vhodné do náplně. Dobře se kombinují se zeleninou, bylinkami, krevetami, masem i tofu. |
| Omáčka Hoisin | Výrazná sladko-slaná omáčka vhodná jako základ dipu k hotovým závitkům. |
| Omáčka Sriracha Original | Pikantní chilli omáčka pro dochucení dipu nebo přímo hotových závitků. |
| Pražená sezamová semínka | Dodávají dipu nebo náplni jemně oříškovou chuť a lehce křupavou strukturu. |
| Recept na přípravu Gỏi Cuốn | Praktický návod, který pomůže s přípravou surovin i samotným balením závitků. |
Tipy na použití
Co doplnit k surovinám ze sady
- krevety, kuřecí nebo vepřové maso či tofu,
- salát, okurku, mrkev nebo další křupavou zeleninu,
- čerstvý koriandr, mátu nebo thajskou bazalku,
- další čerstvé ingredience podle vlastní chuti.
Jak pracovat s rýžovým papírem
Rýžový papír krátce navlhčete vodou a položte na rovnou pracovní plochu. Není nutné čekat, až zcela změkne – během plnění dále přijímá vlhkost a stává se pružnějším. Příliš dlouhé namáčení může způsobit, že se začne lepit nebo trhat.
Jak závitky správně zabalit
- Náplň položte do spodní části navlhčeného rýžového papíru.
- Spodní okraj přehněte přes náplň.
- Oba boční okraje založte směrem dovnitř.
- Závitek pevně, ale opatrně zarolujte, aby držel tvar a papír se neprotrhl.
Tip na dip: Smíchejte Hoisin omáčku se Srirachou podle požadované pikantnosti a přidejte pražená sezamová semínka. Vznikne jednoduchý a výrazný dip vhodný k namáčení hotových závitků.
Pro koho je sada určena
Sada surovin s receptem na vietnamské letní závitky Gỏi Cuốn je vhodná pro každého, kdo chce doma připravit čerstvé vietnamské závitky bez nutnosti shánět jednotlivé základní asijské suroviny samostatně. Díky přiloženému receptu je vhodná také pro začátečníky.
- pro milovníky vietnamské a asijské kuchyně,
- pro začátečníky, kteří chtějí Gỏi Cuốn připravit poprvé,
- pro ty, kteří mají rádi čerstvou zeleninu a aromatické bylinky,
- pro vegetariány při použití tofu nebo zeleninové náplně,
- pro společné domácí vaření s rodinou nebo přáteli.
Sada spojuje základní trvanlivé suroviny a recept do jednoho praktického celku, zatímco čerstvou náplň si můžete pokaždé upravit podle vlastní chuti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady surovin s receptem |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.438 kg |
| EAN: | RCPT001 |
| Kuchyně: | vietnamská |
| Obsah sady: | |
| 1x 8130: | Omáčka Hoisin 200ml |
| 1x 14226: | Pražená sezamová semínka - světlá 100g |
| 1x 3501: | Vietnamský rýžový papír - kulatý 22cm 500g |
| 1x 8323: | Omáčka Sriracha - Originál 200ml |
| 1x 3237: | Skleněné nudle Vermicelli 250g |
| 1x RCPTGOICUON: | Recept na přípravu Goi Cuon |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.