Rybí omáčka 700ml
Kód: 8170Detailní popis produktu
Připravuje se z čerstvých ančoviček a soli, které se naloží do dřevěných sudů a nechají se fermentovat řadu měsíců. Rybí omáčka představuje pro kuchyň jihovýchodní Asie to samé, co sojová omáčka pro čínskou kuchyni. Používá se k dochucování polévek, mas, drůbeže, mořských živočichů a zeleniny. TIP: Vyzkoušejte rybí omáčku místo klasické soli do tradičních českých jídel (guláš, polévky, atd.)
Složení: ančovičky 66%, sůl, cukr
Alergie: ryby
Použití
Používá se k dochucování polévek, mas, drůbeže, mořských živočichů a zeleniny. V asijské kuchyni často nahrazuje sůl.
Nutriční hodnoty (100g)
| energie | 261 kj |
| tuky | 0 g |
| z toho mastné kyseliny | 0 g |
| sacharidy | 7 g |
| z toho cukry | 5,1 g |
| bílkoviny | 8,6 g |
| sůl | 26,4 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rybí omáčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.883 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.