Koriandr - mletý 100g

Detailní popis produktu

Koriandr je hojně je využíván v asijské a indické kuchyni. Používá se téměř pro všechny druhy masaly a kari. Má oříškové aroma a pikantní kořeněnou chuť. Hodí se k jehněčímu, vepřovému i hovězímu masu. Je celkově vhodný na posílení imunity. Má protizánětlivé účinky, upravuje trávení a problémy s nadýmáním. Používá se také například do mastí na klouby a také při potížích s játry a žlučníkem a při bolestech v krku jako kloktadlo.

Složení: semena koriandru

Alergie: neobsahuje

Použití

Používá se hodně v kuchyni indické, anglické i německé, ale i ve středozemní. Je vhodný při nakládání hub, červené řepy, zelí, do směsí koření, do pečiva, při uzení masa a výrobě uzenin, do omáček, při dušení masa, do likérů, při výrobě cukrovinek.