Omáčka Sriracha - Sriraja Panich 520ml

Detailní popis produktu

Čím se liší chilli omáčka Sriracha od jiných chilli omáček?

Díky použití těch nejlepších surovin a výběru kvality je tato omáčka také vysoko na seznamu nejlepších omáček Sriracha. Je vynikající jako dip na všechny druhy pokrmů. Originální Chilli omáčka Sriracha od Sriraja Panich Brand má díky prvotřídním surovinám a pečlivému výrobnímu procesu jinou chuť, vůni a strukturu než běžná chilli omáčka.

Jaký je původ chilli omáčky "Sriracha"?

Chilli omáčka Sriracha byla pojmenována podle přímořské čtvrti Si Racha v provincii Čonburi, odkud pochází. Její historie sahá až do doby před 80 lety, kdy ji vytvořila paní Thanom Chakkapak, která ji původně vyráběla pro svou rodinu k mořským plodům. Když ji dala ochutnat svým sousedům, okamžitě si zamilovali její jedinečnou chuť. Omáčka si získala svou popularitu ústním podáním a stala se produktem určeným k prodeji místním obyvatelům i turistům. Nedlouho poté se stala známým výrobkem okresu Si Racha a v roce 1984 ji koupila společnost THAITHEPAROS PLC. Od té doby se Sriraja Panich prodává po celé zemi a vyváží se i do různých zemí světa.

Čím se liší výrobní proces omáčky Sriraja Panich od jiných omáček Sriracha?

Společnost Sriraja Panich, výrobce originální chilli omáčky Sriracha, klade neustále velký důraz na prvotřídní suroviny včetně chilli papriček (musí být červené, stejně velké a mít lesklou a hladkou slupku), thajského česneku (sedm dní nakládaný česnek), cukru, octa a mořské soli. Všechny tyto ingredience projdou náročným výrobním procesem. Pečlivě vybrané chilli papričky zrají nejméně tři měsíce, aby vynikla jejich přirozená chuť, a poté se smíchají s dalšími ingrediencemi, aby se dosáhlo jejich unikátní chuti.

Jakou chuť má Sriraja Panich?

Sriraja Panich se může pyšnit chutí originálu, který se vyznačuje homogenní směsí "pikantnosti, kyselosti, slanosti a sladkosti". Omáčka je dokonale hustá a nabízí jedinečné aroma. A co je ještě důležitější, můžete pocítit chuť pravého chilli, protože všechny výrobní postupy společnosti Sriraja Panich probíhají bez použití umělých barviv, konzervantů, glutamátu sodného nebo mouky.

K jakému jídlu se hodí Sriraja Panich?

Zpočátku se omáčka Sriraja Panich hojně používala k mořským plodům. Dnes si ji však můžeme vychutnat k široké škále jídel. Lze ji například použít jako omáčku k namáčení omelety, smaženého kuřete, hranolků, pizzy atd. Případně ji lze použít jako přísadu do jiných druhů omáček, jako je omáčka sukiyaki, salátový dresink, omáčka z mořských plodů atd. V neposlední řadě ji lze použít jako přísadu do nejrůznějších thajských a světových pokrmů, jako je Pad Thai, smažená rýže, grilované vepřové maso, masové kuličky na špagety, pho a hamburgery.

Proč se slovo "Sriracha" v angličtině píše mnoha způsoby?

Podle thajských zákonů není povoleno používat názvy míst v zemi při registraci obchodního jména nebo ochranné známky. Proto jej musíme psát jako "Sriraja Panich", čímž se liší od "Sriracha", které bylo v zahraničí hojně používáno, a "Si Racha District" - oficiálního zápisu místa. Jakmile však budete mít možnost ochutnat originál, vybaví se vám pouze "Sriraja Panich".

Složení: chilli 40%, voda, cukr, česnek, sůl, kyselina octová (E260)

Alergie: neobsahuje

Použití

Vhodná k mořským plodům, jako omáčku k namáčení omelety, smaženého kuřete, hranolků, pizzy atd. Případně ji lze použít jako přísadu do jiných druhů omáček, jako je omáčka sukiyaki, salátový dresink, omáčka z mořských plodů atd. Lze ji použít jako přísadu do nejrůznějších thajských a světových pokrmů, jako je Pad Thai, smažená rýže, grilované vepřové maso, masové kuličky na špagety, pho a hamburgery.

Nutriční hodnoty (100g)