Omáčka Sriracha - Originál 8ml (200ks)
Kód: 8212
Související produkty
Detailní popis produktu
Omáčka Sriracha - Originál
Obecné informace
Sriracha je pikantní chilli omáčka pocházející z Thajska. Její charakteristická červená barva a výrazná chuť z ní dělají oblíbenou přísadu v mnoha kuchyních po celém světě. Tato omáčka je vyrobena z fermentované chilli papričky, česneku, octa, soli a cukru.
Původ a historie
Omáčka Sriracha byla poprvé vyrobena ve městě Si Racha v Thajsku, odkud také pochází její název. Původní recept vytvořila paní Thanom Chakkapak v 30. letech 20. století. Do USA se dostala v 80. letech a rychle se stala populární díky své všestrannosti a jedinečné chuti.
Zajímavosti
- Sriracha je často nazývána "kohoutí omáčkou" kvůli kohoutu na etiketě.
- V roce 2013 město Irwindale v Kalifornii žalovalo výrobce Sriračy kvůli "štiplavým výparům" z továrny.
- Existuje mnoho variant Sriračy, včetně majonézy, kečupu a dokonce i zmrzliny.
Tipy na použití
Sriracha je všestranná omáčka, kterou můžete použít mnoha způsoby:
- Jako dip k jarním závitkům nebo smaženým pokrmům
- Přidejte ji do polévky Pho pro extra pikantnost
- Smíchejte s majonézou pro vytvoření pikantní zálivky na sendviče
- Použijte jako marinádu na maso nebo tofu
- Přidejte do sushi rolky pro extra chuťový zážitek
Otázky a odpovědi
Je Sriracha velmi pálivá?
Sriracha má střední úroveň pálivosti. Na Scovilleho stupnici pálivosti se pohybuje mezi 1000-2500 jednotkami, což ji řadí mezi jalapenño a kajenský pepř.
Jak dlouho vydrží otevřená láhev Sriračy?
Při správném skladování v chladničce může otevřená láhev Sriračy vydržet až 2 roky.
Je Sriracha vhodná pro vegany?
Ano, originální Sriracha omáčka neobsahuje žádné živočišné produkty a je vhodná pro vegany.
Shrnutí
Omáčka Sriracha je všestranná a chutná přísada, která dodá vašim pokrmům extra šmrnc. Její jedinečná kombinace pálivosti, sladkosti a umami chuti ji činí nepostradatelnou v mnoha kuchyních. Ať už ji použijete jako dip, marinádu nebo přísadu do vašich oblíbených receptů, Sriracha určitě obohatí vaše kulinářské zážitky.
Návod k použitíOmáčka Sriracha je vhodná na přípravu pálivých jídel a dochucování v průběhu servírování. |
Složeníchilli 61%, cukr, česnek, sůl, voda, E260, E330, zvýrazňovač chuti E621, stabilizátor E415, konzervant E202 |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Omáčky Sriracha |
|---|---|
| Hmotnost: | 2.31 kg |
| Kuchyně: | thajská |
| Země původu: | Thajsko |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | s glutamátem |
| Pálivost: | 🌶️🌶️🌶️ |
| EAN: | 8853662056043 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 585 kj |
| Tuky: | 1,2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,2 g |
| Sacharidy: | 28 g |
| z toho cukry: | 22 g |
| Bílkoviny: | 2,3 g |
| Sůl: | 7,3 g |
Jana
(Administrátor)
Jana
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka Flying Goose byla založena v roce 1999. Je to známý výrobce omáček Sriracha, vyrábí také mimo jiné sladkou chilli omáčku, červené, zelené a žluté kari, ústřicovou omáčku, salátové dresinky, sladkou švestkovou omáčku, sójovou omáčku a omáčku satay. Jejím posláním je využívat bohaté přírodní zdroje, které se nacházejí v mnoha thajských oblastech se sluncem zalitou půdou, a vybírat pouze ty nejčerstvější bylinky, koření a další přísady. Obětaví zaměstnanci společnosti Flying Goose, nejmodernější stroje a technologie a prvotřídní zpracovatelský závod vyrábějí celou řadu úžasně chutných prémiových thajských výrobků, které si nyní můžete díky naší společnosti vychutnat i v ČR.
Adresa společnosti:
Exotic Food PCL., Rayong, Thajsko, info@exoticfoodthailand.com