Bylinky & Koření
Asijské bylinky a koření jsou nepostradatelnou součástí orientální kuchyně, která je známá svými intenzivními a komplexními chutěmi. Mezi nejpoužívanější patří citronová tráva, koriandr, thajská bazalka, zázvor a galangal. Tyto ingredience nejen dodávají pokrmům charakteristickou vůni a chuť, ale často mají také léčivé účinky - podporují trávení, mají protizánětlivé vlastnosti a posilují imunitu. V asijské kuchyni se běžně kombinují s dalšími výraznými přísadami jako jsou chilli papričky, česnek, šalotka nebo rybí omáčka, čímž vzniká harmonická směs chutí typická pro země jako Thajsko, Vietnam, Indonésie nebo Malajsie.
-
Jednodruhové koření
-
Směsi koření
-
Kari (Curry) koření
-
Cukr
-
Glutamát (MSG)
-
Sušené listy
-
Wasabi
-
Ostatní koření
Nejprodávanější
Gochugaru je tradiční korejský chilli prášek s jemně mletou texturou a charakteristickou červenou barvou. Vyznačuje se středně pálivou chutí s nádechem sladkosti a kouřovosti....
Gochugaru je tradiční korejský chilli prášek s jemně mletou texturou a charakteristickou červenou barvou. Vyznačuje se středně pálivou chutí s nádechem sladkosti a kouřovosti....
Objevte jedinečnou chuť a aroma Sečuanského červeného pepře. Tento fascinující koření, známé také jako čínský pepř, pochází z provincie Sečuán a je nezbytnou součástí autentické...
Autentická chuť a aroma jihovýchodní Asie ve vašich pokrmech! Tyto sušené limetové listy Kaffir jsou nepostradatelnou ingrediencí v thajské, indonéské a malajské kuchyni....
Glutamát sodný, známý také jako MSG, je populární chuťový zvýrazňovač hojně používaný v asijské kuchyni. Tento bílý krystalický prášek dodává pokrmům charakteristickou chuť...
Tandoori Masala je tradiční indická směs koření, nepostradatelná pro přípravu autentických pokrmů tandoori. Tato aromatická směs obsahuje více než 10 druhů koření, včetně...
Glutaman sodný (MSG) je oblíbená ochucovací přísada používaná především v asijské kuchyni. Tento bílý krystalický prášek zvýrazňuje chuť pokrmů a dodává jim charakteristickou...
Objevte autentickou chuť Asie s Čínskou směsí pěti koření Pae-Lo. Tato tradiční směs, známá také jako Five Spice, kombinuje pět základních chutí: sladkou, kyselou, hořkou,...
Černý kardamom, známý také jako velký kardamom nebo Elaichi, je aromatické koření s výraznou kouřovou chutí. Pochází z oblasti Nepálu a severní Indie, kde je tradičně používán v...
Monosodium Glutamate (MSG), známé také jako Ajinomoto, je populární chuťový zvýrazňovač široce používaný v asijské kuchyni. Tento bílý krystalický prášek intenzifikuje chuť...
Toto drcené chilli je nepostradatelnou přísadou v asijské kuchyni. Dodá vašim pokrmům intenzivní pálivost a výraznou chuť. Ideální pro přípravu tradičních asijských omáček,...
Wasabi pasta je nepostradatelnou součástí japonské kuchyně. Tato pikantní pasta má intenzivní, pálivou chuť a charakteristickou světle zelenou barvu. Používá se především jako...
