Hovězí bujón - sypký 1kg

Kód: 75188
169 Kč / ks 169 Kč / 1 kg
Skladem (10 ks)
Můžeme doručit do:
8.11.2024
Možnosti doručení

Hovězí bujón v sypké formě je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Tento koncentrovaný vývar dodá vašim pokrmům bohatou chuť a aroma hovězího masa. Ideální pro přípravu polévek, omáček a dušených jídel. Snadno se rozpouští a umožňuje rychlou přípravu chutného vývaru. Bez přidaných konzervantů, vhodný pro každodenní vaření i speciální příležitosti. Vyrobeno z kvalitních surovin pro autentickou chuť asijské kuchyně.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hovězí bujón - sypký

Obecné informace

Hovězí bujón je koncentrovaný vývar z hovězího masa v sypké formě. Tento produkt je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní a slouží jako základ pro polévky, omáčky a další pokrmy. Díky své praktické sypké formě je snadno skladovatelný a má dlouhou trvanlivost.

Původ a historie

Bujón má své kořeny v evropské kuchyni 17. století, kdy se začaly vyrábět první koncentrované vývary. Do asijské kuchyně se dostal v průběhu 20. století a rychle se stal oblíbenou ingrediencí. V Asii se bujón často používá v kombinaci s tradičními bylinkami a kořením, což mu dodává jedinečnou chuť.

Zajímavosti

  • Slovo "bujón" pochází z francouzštiny a znamená "vývar".
  • V některých asijských zemích se bujón prodává i v tekuté formě nebo v kostkách.
  • Existují i vegetariánské varianty bujónu, které jsou oblíbené v buddhistické kuchyni.

Tipy na použití

Hovězí bujón je všestranná ingredience s mnoha možnostmi využití:

  • Základ pro polévky - zejména pro tradiční asijské polévky jako pho nebo ramen.
  • Ochucení omáček a marinád pro maso.
  • Příprava rizota nebo ochucení rýže.
  • Dochucení zeleninových pokrmů pro zvýraznění chuti.

Otázky a odpovědi

Je hovězí bujón zdravý?

Hovězí bujón obsahuje vysoké množství sodíku, proto by měl být konzumován s mírou. Nicméně, obsahuje také prospěšné aminokyseliny a minerály.

Jak dlouho vydrží otevřené balení?

Při správném skladování v suchu a chladu může otevřené balení vydržet až 6 měsíců.

Mohu bujón použít i v evropské kuchyni?

Ano, bujón je univerzální ingredience a lze ho použít v jakékoli kuchyni pro zvýraznění chuti pokrmů.

Shrnutí

Hovězí bujón v sypké formě je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Díky své všestrannosti, snadnému použití a dlouhé trvanlivosti je oblíbenou ingrediencí jak v domácnostech, tak v profesionálních kuchyních. Ať už připravujete tradiční asijské pokrmy nebo experimentujete s fusion kuchyní, hovězí bujón vám pomůže dosáhnout bohaté a plné chuti vašich jídel.

 

Návod k použití

Na přípravu 1 litru hovězího vývaru použijte 20g směsi (1kg = 50l vývaru)

Složení

sůl, kukuřičný škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni (glutamát sodný), cukr, částečně, hydrogenovaný rostlinný palmový olej, extrakt rostlinných sojových proteinů, kvasnicový extrakt, aroma masa, cibule, přírodní barviva (E150d a E160c), koření (kurkuma)

Alergie

sója, pšenice

Doplňkové parametry

Kategorie: Bujóny
Hmotnost: 1.078 kg
Kuchyně: asijská
Země původu: Španělsko
Lepek: obsahuje
Glutamát: obsahuje
EAN: 8412164000901
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 770 kj
Tuky: 5,7 g
z toho mastné kyseliny: 3,52 g
Sacharidy: 27,1 g
z toho cukry: 9,19 g
Bílkoviny: 6,1 g
Sůl: 51,67 g
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
H Avatar autora | 26.10.2024
Spokojenost
J Avatar autora Jana (Administrátor) 29.10.2024
Děkujeme za objednávku a budeme se těšit na další.
5
Avatar autora | 26.10.2024
+ výborná kvalita

J Avatar autora Jana (Administrátor) 29.10.2024
Děkujeme za objednávku a hodnocení.
5
RS Avatar autora | 21.10.2024
Použili jsme pouze 2 krát a zatím spokojenost 😉👍
J Avatar autora Jana (Administrátor) 29.10.2024
Děkujeme za objednávku a budeme se těšit na další.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: