Bujón - Bo Kho (dušené hovězí) 75g

Kód: 3531

Bez lepku

7 hodnocení

Značka: Bao Long

29 Kč / ks 386,67 Kč / 1 kg

Skladem (5 ks)

Můžeme doručit do: 25.04.2025 Možnosti doručení

Objevte autentickou chuť vietnamské kuchyně s bujónem Bo Kho. Tento koncentrovaný základ pro přípravu tradičního dušeného hovězího vám umožní snadno vytvořit lahodné a aromatické jídlo. Obsahuje pečlivě vybranou směs koření včetně skořice, anýzu a kardamomu, která dodává pokrmu nezaměnitelnou vůni a chuť. Ideální pro rychlou přípravu klasického vietnamského pokrmu nebo jako ochucovadlo do polévek a omáček. S bujónem Bo Kho přinesete do své kuchyně kousek exotického Vietnamu.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Bujón - Bo Kho (dušené hovězí)

Obecné informace

Bujón Bo Kho je tradiční vietnamská ochucovací směs určená pro přípravu dušeného hovězího masa. Tento koncentrovaný prášek obsahuje směs koření a bylinek, které dodávají pokrmu autentickou chuť a aroma typické pro vietnamskou kuchyni.

Původ a historie

Bo Kho pochází z jižního Vietnamu a jeho název doslova znamená "dušené hovězí". Tato pokrm se vyvinul z francouzského vlivu na vietnamskou kuchyni během koloniální éry. Kombinuje v sobě prvky francouzského boeuf bourguignon s tradičními vietnamskými ingrediencemi a kořením.

Zajímavosti

Bo Kho se často podává s bagetou, což je další důkaz francouzského vlivu na vietnamskou kuchyni.
Tento pokrm je oblíbený jak k snídani, tak k večeři, což ukazuje jeho všestrannost v vietnamské kuchyni.
Kromě hovězího se Bo Kho může připravit i s jehněčím nebo kozím masem.

Tipy na použití

Bujón Bo Kho lze použít různými způsoby:

Jako základ pro tradiční vietnamské dušené hovězí
Pro ochucení polévek a vývarů
Jako marinád pro grilované maso
Pro přípravu omáček k těstovinám nebo rýži

Otázky a odpovědi

Je bujón Bo Kho pálivý?

Ne, bujón Bo Kho není typicky pálivý. Obsahuje však kořeněné složky, které dodávají pokrmu výraznou chuť.

Mohu použít bujón Bo Kho pro vegetariánské pokrmy?

Ačkoli je bujón Bo Kho tradičně používán pro masité pokrmy, lze jej použít i k ochucení vegetariánských jídel, například dušené zeleniny nebo tofu.

Jak dlouho vydrží otevřený bujón Bo Kho?

Při správném skladování v suchu a chladu vydrží otevřený bujón Bo Kho až 6 měsíců.

Shrnutí

Bujón Bo Kho je nepostradatelnou součástí vietnamské kuchyně, která vám umožní snadno připravit autentické asijské pokrmy ve vaší vlastní kuchyni. Díky své všestrannosti a bohaté chuti je ideální volbou pro experimentování s novými recepty a objevování chutí jihovýchodní Asie.

Návod k použití

Rozpusťte 4 kostky ve 120ml vody. Přidejte 1 kg hovězího masa a marinujte po dobu 30 minut. Osmažte maso s kosky mrkve. Přidejte vařící vodu a nechtě dusit dokud není maso měkké.

Složení

sůl, cukr, koření (cibule, česnek, badyán, skořice, hřebíček), zvýrazňovač chuti: E621, barvivo: E160b

Alergie

může obsahovat stopy sóji

Doplňkové parametry

Kategorie:	Bujóny
Hmotnost:	0.081 kg
EAN:	8936082240046
Kuchyně:	vietnamská
Země původu:	Vietnam
Lepek:	bez lepku
Glutamát:	s glutamátem
Pálivost:	bez chilli
EAN:	8936082240046
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	195 kj
Tuky:	0,9 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	8 g
z toho cukry:	8 g
Bílkoviny:	1,3 g
Sůl:	3,33 g