Bujón - Pho Bo (hovězí) 75g
Kód: 3533
Související produkty
Detailní popis produktu
Bujón - Pho Bo (hovězí)
Obecné informace
Bujón Pho Bo je esenciální přísada pro přípravu tradiční vietnamské polévky Pho. Tento koncentrovaný vývar poskytuje autentickou chuť a aroma hovězího masa, které je charakteristické pro tuto oblíbenou polévku. Bujón je vyroben z pečlivě vybraných ingrediencí, včetně hovězích kostí, koření a bylin, aby zajistil co nejlepší chuťový zážitek.
Původ a historie
Polévka Pho pochází z severního Vietnamu a její historie sahá do počátku 20. století. Původně byla považována za pouliční jídlo, ale postupně se stala národním pokrmem a symbolem vietnamské kuchyně. Bujón Pho Bo umožňuje rychlou a snadnou přípravu této tradiční polévky i v domácích podmínkách.
Zajímavosti
- Slovo "Pho" se vyslovuje jako "fuh".
- Existuje mnoho regionálních variant polévky Pho po celém Vietnamu.
- Pho se tradičně podává k snídani, ale dnes se jí v průběhu celého dne.
- Bujón Pho Bo obsahuje směs koření, včetně skořice, hřebíčku a hvězdného anýzu.
Tipy na použití
Příprava klasické polévky Pho Bo:
- Rozpusťte bujón v horké vodě.
- Přidejte rýžové nudle a tenké plátky hovězího masa.
- Ozdobte čerstvými bylinkami, klíčky a limetou.
- Podávejte s hoisin omáčkou a sriracha pro dochucení.
Další možnosti využití:
- Jako základ pro omáčky a marinády
- Pro ochucení rýže nebo nudlí
- Jako přísada do asijských dušených pokrmů
Otázky a odpovědi
Je bujón Pho Bo vhodný pro vegetariány?
Ne, tento konkrétní bujón obsahuje hovězí výtažek a není vhodný pro vegetariány.
Jak dlouho vydrží otevřený bujón?
Po otevření doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců. Uchovávejte na suchém a chladném místě.
Mohu bujón použít i pro jiné polévky než Pho?
Ano, bujón lze použít jako základ pro různé asijské polévky a vývary.
Shrnutí
Bujón Pho Bo je nepostradatelnou přísadou pro přípravu autentické vietnamské polévky Pho. Díky své koncentrované chuti a aroma umožňuje rychlou a snadnou přípravu tohoto tradičního pokrmu. Kromě polévky Pho lze bujón využít i v mnoha dalších asijských receptech pro obohacení chuti a dodání autentického nádech vietnamské kuchyně.
Návod k použitíPřidejte 1 kostku do 500ml vařící vody a povařte cca 2-3 minuty. Podávejte se 150g rýžových nudlí. Vystačí na 2 porce. |
Složenísůl, cukr, koření (cibule, česnek, zázvor, anýz, skořice, hřebíček), zvýrazňovač chuti: E621, hovězí příchuť |
Alergiemůže obsahovat stopy sóji |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bujóny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.08 kg |
| Kuchyně: | vietnamská |
| Země původu: | Vietnam |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| EAN: | 8935015099010 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 195 kj |
| Tuky: | 0,9 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 8 g |
| z toho cukry: | 8 g |
| Bílkoviny: | 1,3 g |
| Sůl: | 3,33 g |
Karel Hovorka
Jana
(Administrátor)
Renata M.
Jana
(Administrátor)
Silvia
Jana
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.